Lilli bäckt Mit Pfanne und Backrohr durch das Jahr. In vier übersichtliche Schritte gegliedert, mit einfachen Worten erklärt und von klaren Illustrationen begleitet. Ab 6 Jahren

Lilli bäckt, ein Buch für kleine und große Speisenmeister

Bewertung aus Tulfes am 01.10.2023
Bewertungsnummer: 2034584
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Lilli bäckt und mit ihr alle begeisterten, kleinen Hobbyköche. In diesem wunderbar anregenden Buch lernen die kleinen und großen Leser, wie sie selbst kochen können und worauf es dabei ankommt. Gleichzeitig erfahren sie, wo die benötigten Zutaten herkommen, und was gesunde und schmackhafte Lebensmittel auszeichnet. Gekocht wird schließlich regional und saisonal. Neben der ausführlichen Beschreibung gewisser Grundrezepte wie Rührteig, Mürbteig, Germteig oder Mehl-Wasser-Teig finden sich im Buch unzählige einfache, schnell zuzubereitende Rezepte. Vom Frühling mit Spinat-Käse-Muffins, Käsestangerl und Ostertorten über dem Sommer mit fruchtig. leichten Rezepten wie Himbeertorte, Grieß-Kirschenkuchen oder Paradeiser-Tarte, den Herbst mit unterschiedlichen Strudeln und Kürbisgerichten bis hin zu Barbara-Stollen, Bratäpfel und Lebkuchen-Nikoläuse im Winter erfahren die Leser, wie sie ihrem Körper Gutes tun können. Neben der Beschreibung der einzelnen Gerichte findet man auch eine Orientierung, ab welchem Alter diese zum Selbst-Kochen empfohlen werden. Gekennzeichnet ist auch, wo es im Rezept etwas kniffliger wird und man womöglich einen Erwachsenen hinzuziehen sollte. Fazit: Ein wunderbares Buch, um schon Kinder ab dem Grundschulalter dazu anzuregen, sich mit dem Thema gesunder Ernährung auseinander zu setzen und die Grundlagen des Backens zu erlernen. Und: „Wer aus einfachen Zutaten Tolles zaubern kann, braucht keine vorgefertigten Produkte zu kaufen. Wer weiß, welche Lebensmittel wann bei uns reif sind, kann sie dann kaufen, wenn sie am besten schmecken“. Gemeinsamen, lustigen und stärkenden Momenten steht so nichts mehr im Wege!

Heute back ich mit Lilli!

Familie aus Mölsheim am 24.03.2023
Bewertungsnummer: 1907397
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Backen mit Kindern ist eine der schönsten Aktivitäten, nicht nur zur Weihnachtszeit. Damit das gemeinsam gelingt, braucht es nicht nur Geduld und eine gute Vorbereitung, sondern auch kindgerechte Rezepte. Mit dem Backbuch "Lilli bäckt" aus dem Tyrolia Verlag steht dem Backspaß nichts mehr im Wege. Zum Buch: Auf 136 Seiten laden über 90 kindgerechte und farbig illustrierte Rezepte ein, von Kindern und ihren Eltern gebacken zu werden. Die Autorin Heidi Strobl hat vielfältige Rezepte jahreszeitlich gegliedert, welche durch wunderschöne Illustrationen von Birgitta Heiskel abgerundet werden. Unsere Einschätzung: Unsere Mädels helfen gerne beim Backen. Mit dem Backbuch "Lilli bäckt" werden beide von den Hauptpersonen Lilli und Felix begleitet. Durch die gute Übersicht, Ansprache in "Du"-Form und die kindgerechten Illustrationen fällt das besonders leicht. Die Rezepte selbst sind verständlich geschrieben, sodass sie von Kindern selbstständig ggf. mit Hilfe (gekennzeichnet durch eine rote Hand) nachgebackene werden können. Besonders gefallen haben uns nicht nur die vielfältigen Rezepte mit natürlichen Zutaten, sowie die "Wissensseiten" über Eier, Getreide & Mehle, Zucker und Co., sondern auch die Gliederung nach Jahreszeiten samt passender Illustrationen. Unsere Kinder hatten viel Freude beim Ausprobieren. Da man in Österreich manche Lebensmitteln, Küchengeräten und Speisen anders nennt, findet sich eine "Übersetzungstabelle" am Ende des Buches. Gerne dürfte diese bereits vor den Grundrezepten gegliedert sein. Wertvolle Fragen wie z. B. "Sind Süßkartoffeln normale Kartoffeln, nur einfach süß?" oder "Wie erkenne ich, dass der Kuchen fertig gebacken ist?" und zahlreiche Tipps runden das Buch ab. Fazit: Nichts wie ran an den Backspaß!