Das Chiemgau-Kochbuch Die junge Küche rund um das bayerische Meer. Gerichte, Porträts, Geschichten.

“Dieser kulinarische Führer für
Genießer macht wirklich Appetit aufs regionale Reisen!” ("Abendzeitung München")
“Mit dem unkonventionellen
Mix aus Geschichten und Rezepten ist dem Duo Fisgus und Hatz ein tolles Schmöker- und Blätterbuch gelungen, welches sicher auch zur einen oder anderen Schmankerl-Exkursion einlädt.” ("OVB Heimatzeitung")
“Wertschätzung für Tier und Natur - dieser Anspruch zieht sich durch das gesamte Chiemgau-Kochbuch.” ("BR")
“Ein Buch für Zuhause zum Nachkochen. Man kann es aber auch genauso gut einpacken und es vor Ort im Chiemgau damit gut gehen lassen.” ("Münchner Merkur")
“Eine kulinarische Liebeserklärung an die Heimat” ("Traunsteiner Tagblatt")
“Autorin und Fotograf zeigen, wunderschön aufgemacht, die Vielfalt der Region, eine junge, experimentierfreudige Küche im Chiemgau und porträtieren die Menschen dahinter. (…) Frische Mischung!” ("Börsenblatt des deutschen Buchhandels")