ASAGAN-Backstube – Bäckermaus und Donaustrudel Süße Rezepte aus Österreich

Das wichtigste ist, dass die teils sehr originellen, teils traditionellen Rezepte funktionieren, auch für uns Anfänger. Das 2. Vergnügen bereiten die Bilder, alleine die kleine süße Bäckermaus zu suchen, macht Riesenspaß. Und das 3. Vergnügen sind die schönen Geschichten, in denen man schmökern kann, während das Backwerk im Ofen ist und man warten muss. Klare Empfehlung

So lange habe ich nach wertvollen Geschichten gesucht, die in Österreich spielen. Und endlich habe ich die Buchreihe ASAGAN entdeckt! "Bäckermaus und Donaustrudel" habe ich seit Weihnachten zu Hause. Im Buch finden sich 20 Rezepte, die kinderleicht nachgebacken werden können. Dabei sind einige Klassiker, wie Scheiterhaufen, Punschkrapfen und Kaiserschmarrn, die aber mit viiiiiel Wortwitz umgedichtet wurden: Gscheiterhaufen, Wunschkrapferl und Kaiserinnenschmarrn. Warum es diese neuen Namen braucht? Weil die Autorinnen sich auch immer die Historie und Hintergründe der Süßspeise angesehen haben und die Rezepte dementsprechend teilweise angepasst oder vereinfacht haben. Weil im Wunschkrapfen kein Alkohol enthalten ist und man sich aber gleichzeitig die verwendeten Früchte "wünschen" kann, heißt der Wunschkrapfen eben Wunschkrapfen. Und weil der erste Kaiserschmarrn eigentlich für Kaiserin Sisi gemacht worden ist, heißt er in ASAGAN Kaiserinnenschmarrn. Zu jedem Rezept gibt es ein Lexikon, in dem man viel Wissenswertes über die Zutaten und die Speise erfahren kann - echt gscheit! Das Buch ist ein wunderbares Geschenk für einfach alle: Kinder, Jugendliche, Großeltern, ... Ach ja, illustriert ist das Buch auch noch mit alten Drucken und witzigen Charakteren! Wirklich einzigartig und so kunstvoll! Uuuund: 3 Geschichten sind auch drin! Die haben wir dann gelesen, während der Apfelstrudel im Backrohr war! Köstlich!!