Café Engel Die besten Kuchen und Torten aus dem Traditionscafé. Das Backbuch zu den Kultromanen

Eine himmlische Ergänzung zu…

Blaubär am 17.06.2023
Bewertungsnummer: 2890272
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Eine himmlische Ergänzung zu den Romanen Wer die Romantrilogie „Café Engel“ nicht kennt, dem sei gesagt, dass es sich hier um die Geschichten der junge Hilde handelt, die im Wiesbaden der Nachkriegszeit ein Café übernimmt. Man muss die Romane nicht unbedingt kennen, um dieses wunderbare Backbuch zu erwerben. Nach einem eindrucksvollen Vorwort der Autorin geht es ohne Umschweife direkt an die schmackhaften Backanleitungen. Edle Törtchen, Blechkuchen, Obstkuchen, feine Törtchen, kleines Gebäck, Rührkuchen und Strudel & Co. finden sich hier wieder. Und so gibt es dann auch (fast) alles, was ein Torten-Gourmet begehrt: Eierlikörtorte, Rosen-Chiffon-Kuchen, Wiener Apfelstrudel, Baumkuchentorte und Rhabarberkuchen, um nur einige zu nennen. Hier läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Und auch die kleinen Einführungen vor der einen oder anderen Backanleitung machen das Buch noch sympathischer. So wie Marie Lamballe es in den „Café Engel“-Büchern schafft, einen in die Nachkriegszeit hinzuversetzen, so schafft sie es auch in ihrem Backbuch spielerisch das ganz besondere Flair dieser Jahre zu erwecken, sei es durch die erlesenen Rezepte oder durch die wundervollen Bilder, die diese Rezepte begleiten. Ein himmlisches Backbuch – nicht nur für Nostalgiker!

Cafe Engel

Bewertung am 25.01.2023
Bewertungsnummer: 1866836
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich finde es toll erst die Romane und jetzt ein Backbuch davon noch gibt ,hab ich noch nie so gesehen wirklich in dem Kombi .Ich finde aber es klasse und hab schon paar Sachen daraus gemacht .Ist echt super toll . Die Aufmachung des Buches und die Bilder /Rezepte sehr schön gemacht .Ich bin stolz das ich des Buch besitzen drauf. Ich empfehle es muss eigentlich jeder haben