Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
03.02.2021
Verlag
TraunerSeitenzahl
400
Maße (L/B/H)
24,6/19,5/3,2 cm
Gewicht
1241 g
Auflage
2. Auflage 2021
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-99062-440-1
„Shit“ bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeit
das meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt auf
kleine Hoppalas oder wirklich große Pannen – ob als Ausdruck
tiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passieren
einfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sind
davor nicht gefeit.
Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler,
welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren.
Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks aus
der Profiküche auch physikalische und chemische „Küchengeheimnisse“
zum Besten.
das meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt auf
kleine Hoppalas oder wirklich große Pannen – ob als Ausdruck
tiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passieren
einfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sind
davor nicht gefeit.
Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler,
welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren.
Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks aus
der Profiküche auch physikalische und chemische „Küchengeheimnisse“
zum Besten.
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