Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
28.02.2021
Verlag
Lempertz Edition und VerlagsbuchhandlungSeitenzahl
112
Maße (L/B/H)
23,1/18,7/1,7 cm
Gewicht
458 g
Farbe
Karamell / Kaffee
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96058-339-4
Spätestens seitdem ein großer Möbelhersteller aus Schweden seine Filialen rund um die Welt eröffnet hat und dort fleißig Köttbullar (Fleischklöße) verkauft, ist es vor allem das, was die meisten mit der skandinavische Küche im Allgemeinen verbinden. Dabei kann sie viel mehr: Sie vereint nicht nur unterschiedliche Länderküchen (Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland) miteinander, sondern bringt damit auch eine Vielfalt von Aromen und Geschmäckern mit sich. Im dänischen Restaurant „Noma“ kann sich die skandinavische Küche sogar mit zwei Michelin-Sternen schmücken. Auch die Sterneküche hat den Spirit der ursprünglichen, naturverbundenen Küche beibehalten und weltberühmt gemacht.
Die Sommer in Skandinavien sind kurz, die Winter lang. Was im Sommer wächst und gedeiht, wird eingelegt und eingekocht und für den Winter bevorratet. Zur traditionsreichen schwedischen fika (Kaffeepause) dürfen Zimtschnecken und anderes Gebäck nicht fehlen.
Begib dich mit uns auf eine Reise durch die skandinavischen Länder und entdecke die kulinarische Vielfalt. Wie immer ist alles ganz leicht in deinem Thermomix® nachzukochen.
Wir wünschen dir viel Freude und smaklig måltid!
Die Sommer in Skandinavien sind kurz, die Winter lang. Was im Sommer wächst und gedeiht, wird eingelegt und eingekocht und für den Winter bevorratet. Zur traditionsreichen schwedischen fika (Kaffeepause) dürfen Zimtschnecken und anderes Gebäck nicht fehlen.
Begib dich mit uns auf eine Reise durch die skandinavischen Länder und entdecke die kulinarische Vielfalt. Wie immer ist alles ganz leicht in deinem Thermomix® nachzukochen.
Wir wünschen dir viel Freude und smaklig måltid!
Kundinnen und Kunden meinen
Eine kulinarische Reise...
Bewertung am 03.04.2021
Bewertungsnummer: 1468969
Bewertet: Buch (Paperback)
Dieses Buch ist so liebevoll und großartig geschrieben, dass man direkt in die skandinavische „Urlaubswelt“ eintaucht. Zu jedem Rezept wird eine kleine Herkunftsgeschichte beschrieben. Die Rezeptauswahl ist perfekt und familiengerecht ausgewählt.
Sehr empfehlenswert für jeden Schweden- Fan und TM- Besitzer.
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