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Zuckerfrei express

Extraschnell und supereinfach – 81 Blitzrezepte für jeden Tag

Buch (Taschenbuch)

€17,95

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Taschenbuch

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Beschreibung

Schnell und zuckerfrei kochen – das ist mit dem neuen Kochbuch von Expertin Hannah Frey ganz einfach

Sicher kennen Sie die Momente, in denen keine Zeit bleibt, um gesund zu kochen. Doch gerade der schnelle Fast-Food-Genuss ist oft weder zuckerfrei noch langfristig sättigend. Gut, dass die Autorin gleich zu Beginn des neuen Rezeptbuches erklärt, wie man auch mit ganz wenig Zeit und kaum Kocherfahrung lecker und gesund ohne Zucker kochen und backen kann.

Sie finden in dem modernen und bunt gestalteten Buch nicht nur Rezept für Frühstück, Snacks, Mittagessen und Abendessen, sondern auch viele Tipps zu den Themen:


  • Zuckerfrei Einkaufen

  • Meal Prep und Meal Plan

  • Expresstipps für Snacks und Gewürze

  • Zutatenkunde


Und dann kann es auch schon losgehen, z.B. mit einem Frühstück ganz ohne Zucker, Zuckerersatzstoffe und High-Carb-Lebensmittel. Bunte Smoothies und Smoothiebowls mit ganz neuen Ideen überzeugen alle, die Obst zum Frühstück lieben. Mit gesättigtem, aber nicht überfülltem Magen startet es sich doppelt so gut in den Tag. Probieren Sie unbedingt auch:


  • Heidelbeer-Pancakes, z.B. mit veganem Kokosjoghurt

  • Süßkartoffeltoast mit Obst oder herzhaft mit Avocado und Tomaten
  • Auberginen-Shakshuka und Spinat-Cheddar-Omelett


Glutenfrei und vegan

Wer auf tierische Produkte verzichten will und sich ohne Gluten ernähren muss, ist mit dem Buch auch bestens versorgt. Denn jedes der 80 Rezepte ist mit einem Hinweis ausgezeichnet und kann so bedenkenlos nachgekocht werden. Auch Saisonalität spielt eine große Rolle – man kann sich frei an den Jahreszeiten orientieren und kocht …

  • … im Frühling: Spargelsalat mit Erdbeeren sowie Himbeer-Schichtdessert
  • … im Sommer: Tomatensuppe mit Nussschaum oder mediterrane One-Pot-Pasta
  • … im Herbst: Pasta mit Kürbis und Salbei und zuckerfreie Mandel-Apfelringe
  • … im Winter: Grünkohlsalat für die Brotbox und abends ein griechisches Feierabend-Omelett


Köstlich, süß und lecker – aber immer zuckerfrei

Alle Rezepte kommen ohne Zucker aus. Gesüßt wird lediglich mit Obst, Trockenobst, Gewürzen wie Vanille und Zimt sowie Nussmusen. Auch Zuckerersatzstoffe setzt die Autorin nicht ein – dadurch gelingt es dem Körper, sich von dem dauerhaft süßen Geschmack zu lösen und feine neue Aromen auszuprobieren. Das Buch ist auch ein tolles Geschenk für jeden, der abnehmen will und nach einfachen Rezepten sucht.

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

04.02.2020

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

24,1/18,5/1,5 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

04.02.2020

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

24,1/18,5/1,5 cm

Gewicht

480 g

Auflage

2. Auflage

Reihe

GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-7316-4

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8 Bewertungen

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Abwechslungsreiche Rezepte für leichte und gesunde Küche ohne Zucker

Petra aus Grasbrunn am 28.04.2021

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Die Rezepte in dem Buch sind alle schnell zubereitet und mit Zutaten, die eigentlich überall verfügbar sind. Die Gerichte sind abwechslungsreich, alle sehr leicht und gesund, insbesondere sind auch viele Salate und Smoothies sowie Snacks enthalten. Die meisten sind auch vegetarisch, oft werden auch Hinweise für eine alternative vegane Zubereitung gegeben. Alle Rezepte sind jeweils für zwei Personen angegeben. Gerade für berufstätige Pärchen bietet das Heft somit eine gute und schnelle Alternative zu Fertiggerichten und Conveniance-Produkten.

Abwechslungsreiche Rezepte für leichte und gesunde Küche ohne Zucker

Petra aus Grasbrunn am 28.04.2021
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Die Rezepte in dem Buch sind alle schnell zubereitet und mit Zutaten, die eigentlich überall verfügbar sind. Die Gerichte sind abwechslungsreich, alle sehr leicht und gesund, insbesondere sind auch viele Salate und Smoothies sowie Snacks enthalten. Die meisten sind auch vegetarisch, oft werden auch Hinweise für eine alternative vegane Zubereitung gegeben. Alle Rezepte sind jeweils für zwei Personen angegeben. Gerade für berufstätige Pärchen bietet das Heft somit eine gute und schnelle Alternative zu Fertiggerichten und Conveniance-Produkten.

Schlemmen erlaubt

Marion L. aus Tornesch am 28.04.2021

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich fand das Buch Inner Glow von Hannah Frey schon klasse. Mit dem jetzigen Buch "zuckerfrei express" kann genussvoll geschlemmt werden ohne industriellen Zucker. Verständlich leichte Einleitung und hier wird erklärt auf was man achten sollte bzw. was notwenfig ist, um zuckerfrei zu essen. Von Snack, Frühstücksideen, Suppen, selbstzusammen gestellte Müslis oder ein leckerer Smoothie ist alles vertreten was das Herz begehrt. Farbenfrohe Bilddarstellung der Rezepte machen Appetit und es werden keine exotischen Zutaten benötigt. Auch der Zeitaufwand ist gering und lässt somit keine Ausreden zu. Ich habe das Beeren- Schichtfrühstück und den Tomaten-Gurken-Hüttenkäse ausprobiert. Ein klasse Mealpreap für den nächsten Tag.

Schlemmen erlaubt

Marion L. aus Tornesch am 28.04.2021
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich fand das Buch Inner Glow von Hannah Frey schon klasse. Mit dem jetzigen Buch "zuckerfrei express" kann genussvoll geschlemmt werden ohne industriellen Zucker. Verständlich leichte Einleitung und hier wird erklärt auf was man achten sollte bzw. was notwenfig ist, um zuckerfrei zu essen. Von Snack, Frühstücksideen, Suppen, selbstzusammen gestellte Müslis oder ein leckerer Smoothie ist alles vertreten was das Herz begehrt. Farbenfrohe Bilddarstellung der Rezepte machen Appetit und es werden keine exotischen Zutaten benötigt. Auch der Zeitaufwand ist gering und lässt somit keine Ausreden zu. Ich habe das Beeren- Schichtfrühstück und den Tomaten-Gurken-Hüttenkäse ausprobiert. Ein klasse Mealpreap für den nächsten Tag.

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von Hannah Frey

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