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Favorit
Bewertung am 28.04.2021
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
+ Das Buch ist optisch ansprechend gestaltet
+ Die Pläne und Einkaufslisten erleichtern "Einstieg" und Planung
Was mir an den Rezepten, die ohne raffinierten Zucker und Weißmehl auskommen, gefällt: Sie sind
+ alle mit ansprechendem Foto ergänzt
+ alle mit Zeitangaben und Nährwertangaben versehen ->mir wichtig, dass ich dies ungefähr weiß
+ mit Vermerk: Frühling, Sommer... Ganzjährig (nicht aber vegan oder glutenfrei wie beim Vorgängerbuch gekennzeichnet)
+ verschiedenartig
+ rasch zubereitet
+ Die Zutaten sind übersichtlich aufgelistet, die Zubereitung gut beschrieben
Das sollte man wissen:
Dieses Buch ist insgesamt "zuckerfrei", d.h. es gibt keine Fakten zu Zucker, Informationen zu Zuckeralternativen etc.
Die Basics, Infos, Pläne und Tipps in den nun drei Zuckerfrei-Büchern waren mir sehr hilfreich.
Sehr viele Rezepte kommen ohne Zuckerersatz aus, bei manchen wird als Süßungsmittel (Obst und Trockenfrüchte, Kokosblütenzucker&sirup, Reis- Ahorn- und Dattelsirup, Honig) verwendet:
Für mich die richtigen, möchte man dauerhaft etwas verändern.
Fazit:
Bislang mein Liebling unter Hannah Freys Büchern.
Es sind überwiegend pikante Rezepte (die "selbstverständlich" ohne Zucker sind), mich sprechen sehr viele davon an!