Kreatives aus Milch & Co. selbst herstellen
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
09.04.2018
Verlag
Cadmos VerlagSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
23,8/17,2/1,5 cm
Gewicht
362 g
Farbe
Seidengrau / Kaffee
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8404-8310-3
Dieses Buch zeigt, dass sich aus naturreiner Milch vom Bauernhof oder aus dem gut sortierten Lebensmittelhandel mit wenig Aufwand köstliche Produkte in der eigenen Küche herstellen lassen – vom Joghurt über den Frischkäse bis hin zur Butter.
Die beiden Autorinnen, selbst leidenschaftliche Köchinnen vom Lande, verstehen es perfekt, den Lesern Lust zu machen auf die Verarbeitung von Milch, wie sie vor wenigen Generationen in vielen Haushalten noch selbstverständlich war. Verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren den Erfolg beim Ausprobieren; die Produkte sind naturreiner Genuss und schmecken der ganzen Familie. Nicht zuletzt sorgen die atmosphärischen Fotos für eine Rückbesinnung auf das gute Küchenhandwerk alter Zeiten.
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