Fabian Sänger - Sweet Life Exquisite Rezepte für Patisserie, Desserts & Co.

Top, Top, Top!!!

Bewertung aus Ballrechten-Dottingen am 20.06.2019
Bewertungsnummer: 1222018
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das ist endlich mal ein Buch, welches sich zu recht Patisserie Buch nennen darf. Und nicht ohne Grund bereits mehrere nationale so wie Internationale Auszeichnungen erhalten hat. Ich bin begeistert von den detaillierten Rezepten die fotografisch perfekt begleitet werden. Bild für Bild ein Genuss. Ein Riesenvorteil gegenüber anderer Fachliteratur dieser Richtung ist, dass Mengen und Zutaten verwendet werden, die man auch erwerben kann und nicht nur in Konditoreien und im Fachhandel kaufen kann. Ich kann es gar nicht erwarten, alles nach und nach auszuprobieren! Aber es wird sicherlich dauern da im Buch von der Pralinen bis zum Dessert im Glas alles enthalten ist. So mit findest jeder etwas wenn es mal schnell gehen muss bis hin zur Torte mit mehreren Schichten....

Perfekt, muss jeder haben...

Bewertung aus luzern am 17.06.2019
Bewertungsnummer: 1221080
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wenn man sich mehr mit dem Konditorhandwerk beschäftigen und etwas dazulernen möchte, ist man hier genau richtig. Wunderschöne Bilder helfen bei der Visualisierung. Von Patisserie über Pralinen bis hin zu Dessert Kreationen ist alles dabei. Ich bin mega begeistert und würde es jedem Hobbybäcker und Konditor empfehlen.