Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
27.11.2017
Illustriert von
Sidonie Coryn
Herausgeber
Ulrike Übersetzt Becker + weitereVerlag
Echtzeit VerlagSeitenzahl
656
Maße (L/B/H)
24,8/18,3/5,4 cm
Gewicht
1878 g
Farbe
Elfenbein / Aquamarin
Auflage
4. Auflage
Originaltitel
Mastering the Art of French CookingÜbersetzt von
Ulrike Becker
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-906807-01-0
Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk «Mastering the Art of French Cooking». Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker.
Kundinnen und Kunden meinen
In diesem Kochbuch könnte ich...
Bewertung am 28.02.2021
Bewertungsnummer: 501031
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
In diesem Kochbuch könnte ich mich wirklich verlieren! Intelligent aufgeteilt findet man einfach-geniale bis knifflig-göttliche Rezepte für Gemüse, Fleisch, Nachtisch und viele weitere Lebensmittel.
Wer richtig mit französischer Küche beginnen möchte: Frau Child vertrauen!
Sehr angenehm nachzukochen.…
Elise aus Deutschland am 29.11.2020
Bewertungsnummer: 2793608
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Sehr angenehm nachzukochen. Die Rezepte sind einfach und sehr gut beschrieben. Ihr findet in dem Buch Rezepte für jeden Tag und für besondere Anlässe. Alles was ich bisher aus dem Buch gekocht habe, schmeckt sehr gut.
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