The Lotus and the Artichoke – Indien Eine kulinarische Liebesgeschichte mit über 90 veganen Rezepten
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
29.11.2017
Abbildungen
mit Abbildungen
Verlag
Ventil VerlagSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
22,1/17,9/1,7 cm
Gewicht
495 g
Farbe
Moosgrün / Schwarz
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95575-081-7
Justin P. Moores ganz persönliche kulinarische Liebeserklärung an Indien: tolle Rezepte, ungewöhnliche Gewürzkompositionen und jede Menge Lokalkolorit. Vom Norden (Kaschmir und der Himalaja-Region) in den Süden (u.a. Kerala und Goa) über die Gegend um Delhi und Mumbai, in einfachen Restaurants oder als Gast bei Freunden, bei Street-Food-Köchen oder in den Familienküchen – überall hat sich Justin P. Moore von Herzlichkeit und Kulinarik inspirieren lassen.
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