Tajine international 100 Rezepte aus dem Lehmtopf – inspiriert aus aller Welt
Aus der Reihe
Cook & Style
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
29.09.2017
Verlag
ChristianSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
28,4/18,7/2 cm
Gewicht
834 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95961-007-0
Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!
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