Barcomi's Backschule Schritt für Schritt - vom Grundteig zur eigenen Kreation

Sehr liebevoll gestaltet, mit vielen Tipps und Tricks, was man bei welchem Gebäck (nicht nur Kuchen, auch Brot) beachten muss. Außerdem auch Hinweise, welche Zutaten man individuell wie verändern kann, welche Auswirkungen es hat... Kauf absolut empfehlenswert, ich bin positiv überrascht! :)

Ich backe für mein Leben gerne und wollte einfach Neues ausprobieren. Das Backbuch ist sehr gut aufgebaut, man hat verschiedene Arten von Gebäck und Teig, ob nun süß oder salzig und man findet alles sehr schnell. Das Buch ist sehr übersichtlich aufgebaut. Es gibt interessante Rezepte wie verschiedene Sauerteige z.B. für Brot oder Toast-Brötchen, auch Rezepte für Garnache, Toppings oder andere Verzierungsmöglichkeiten von Torten und Cupcakes. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt aufgebaut und man kann kaum Fehler machen, denn alles ist genau erklärt ist, einige mit Bildern. Backutensilien. die man haben sollte werden auch aufgeführt. Ich habe auch andere Bücher von Cynthia Barcomi und schon vieles davon gebacken, alles ist gelungen und sehr lecker. Das Backbuch ist auch für Backanfängern geeignet und jeden der mal was neues ausprobieren möchte.

Ich bin ein großer Fan von Cynthia Barcomi und auch hier zeigt sie wieder ihr Bestes! Für alle Backanfänger bestens geeignet und perfekte Ideen für viele eigene Kreationen!