Gemüse ist mein Fleisch 3 – Veggieparty Vegane Leckereien für Buffet, Brunch und Biergarten

Sehr empfehlenswert! Mit diesem Buch lässt sich vegan feiern, und das ganz ohne Verzicht. Mal ehrlich: wer nicht seit Jahren vegetarisch oder vegan lebt, dem fehlt doch manchmal das gewisse Etwas an Geschmack, "irgendwie laff" bleibt dann hängen. Ich habe aus diesem Büchlein nun schon eine ganze Reihe an Häppchen und Buffetgerichten gekocht und bin sehr zufrieden. Die Aufmachung ist klar, schwarz/weiß halt, dafür mit Zeichnungen und sehr übersichtlich. Und die Rezepte bieten was aus aller Welt, bis hin zu Sushi und indisichen Teigtaschen. Für mich entscheidend: Kern sind nicht tausend Ersatzprodukte sondern einfach Gemüse in vielen Varianten, ich musste nicht in den Feinkost- oder Veganladen rennen um die Zutaten zu bekommen. PS: Mein Buch war irgendwie falsch beschnitten und der Druck am Rand teilweise undeutlich. Habe es reklamiert und binnen paar Tagen ein einwandfreis Exemplar bekommen. Sehr guter Sercive!