Artischocke mandelbaums kleine gourmandisen
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
15.09.2016
Illustriert von
Linda Wolfsgruber
Verlag
Mandelbaum verlag eGSeitenzahl
60
Maße (L/B/H)
19,8/11,6/1,5 cm
Gewicht
152 g
Farbe
Grasgrün
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-85476-515-8
Nicht nur als Gemüse, auch als Heilpflanze hat sich die Artischocke bewährt: Als Tee, Frischpflanzensaft, Extrakt oder Digestif unterstützt sie die Arbeit von Leber und Galle und senkt den Cholesterinspiegel.
Heute kommen 40% der Artischocken aus Italien. Bruno Ciccagliones Buch mit ungewöhnlichen Rezepten von »alla giudìa« bis Artischockensorbet (viele von ihnen eigene Kreationen) macht Lust auf das sinnliche Gemüse.
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