Wilde Genüsse Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen

Ich möchte auf das wunderbare, umfangreiche und doppelbändige Buch von Margot Fischer hinweisen. Es ist tatsächlich richtig gut gemacht und birgt viele köstliche Überraschungen. Oder haben Sie schon etwas von den folgenden Wildpflanzen gehört, geschweige, mit denen gearbeitet? Färbersaflor, Luzerne, Lungenkraut, Diptam, Acker-Skabiose, Erdbeerbaum, Gold-Minzkraut, Knollen-Platterbse usw. Der eine Band enthält die Enzyklopädie der aufgeführten Wildpflanzen, um Näheres über die Pflanzen zu erfahren. Der zweite Band enthält die Rezepturen. Gegliedert nach: Rezepte mit und ohne Fleisch, vegane Rezepte, RawFood-Rezepte und Heilanwendungen. Das Werk enthält also nicht nur eine Vielzahl von Entdeckungen für den Gaumen parat, sondern enthält auch den "Zauber", der alten und traditionellen Naturheilkunde. Ein richtig schön gemachtes Buch!