Chili Barbecue Kulinarische Grill-Abenteuer mit scharfen Zutaten
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
9 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
01.03.2012
Abbildungen
500, viele Schritt-für-Schritt- Fotos durchgängig in Farbe
Verlag
Andreas Kling VerlagSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
24,1/17,2/2 cm
Gewicht
600 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-9804329-5-5
Grillen & Barbecue und pikante-Chili- Küche. in CHILI BARBECUE kommt zusammen, was zusammengehört. Aber keine Angst: In den Rezepten gibts keine Schärfe-Rekorde oder Mutproben. Vielmehr heben hier Chilis in vielfältigster Weise den Geschmack und sorgen für neue kulinarische Dimensionen. HaraldZoschke ("Das Chili Pepper Buch 2.0") zeigt, wie abwechslungsreich sich Chili und Paprika auf dem Grill verwenden lassen, ebenso im Barbecue Smoker, im Dutch Oven und auf der Zedernplanke. Rund 100 reich bebilderte peppige Rezepte mit Schwein, Rind, Geflügel, Fisch und Seafood erwarten Sie, aber auchLeckeres für "eingefleischte" Vegetarier. Sogar Gebackenes und pikante Desserts vom Grill fehlen nicht. Eine Chili-Einführung mit vielen Tipps zum Einkauf, Verwenden und Konservieren der scharfen Schoten rundet das Buch ab. Durchgängig in Farbe.
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