American Smoker Know-how und Rezepte
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.08.2013
Abbildungen
zahlreiche farbige Illustrationen, ca. 213 x 243 mm, Flexicover
Illustriert von
Setareh Ashrafologhalai
Verlag
HeelSeitenzahl
232
Maße (L/B/H)
24,6/22/2,1 cm
Gewicht
872 g
Farbe
Lichtgrau / Anthrazit
Auflage
3. Auflage
Originaltitel
Smoking Meat. The Essential Guide to Real BarbecueSprache
Deutsch
ISBN
978-3-86852-790-2
Ein Muss für alle Smoker-Fans! Dieses Buch enthält nicht nur eine umfangreiche Einführung in das Thema Smoken, sondern auch tolle Rezepte - von Geflügel und Schwein über Rind und Fisch bis hin zu Desserts, Käsevariationen und vielem mehr - original aus dem Heimatland des BBQ.
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