La Cucina – Die originale Küche Italiens

La Cucina – Die originale Küche Italiens

Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

Buch (Gebundene Ausgabe)

€ 46,30 inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

Die Herausgeber:
Die Accademia Italiana della Cucina wurde im Jahr 1953 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das gastronomische Erbe Italiens zu bewahren.

Details

Verkaufsrang

8200

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

11.06.2021

Herausgeber

Accademia Italiana della Cucina

Verlag

Callwey

Seitenzahl

960

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

8200

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

11.06.2021

Herausgeber

Accademia Italiana della Cucina

Verlag

Callwey

Seitenzahl

960

Maße (L/B/H)

25,5/19,2/7,6 cm

Gewicht

1874 g

Auflage

3. Auflage

Originaltitel

Accademia Italiana della Cucina, La Cucina del Bel Paese

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7667-2036-8

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4.3

3 Bewertungen

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bewertung

Bewertung aus Regensdorf am 14.02.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

etwas kopliziert umschriebene rezepte würde auch einfacher geschrieben sein vermutlich wegen der übersetzung

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Bewertung aus Regensdorf am 14.02.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

etwas kopliziert umschriebene rezepte würde auch einfacher geschrieben sein vermutlich wegen der übersetzung

CUCINA KOCHBUCH

Bewertung aus Hinwil am 08.07.2020

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Erstaunlich viele Rezepte. Ausführlich beschrieben. Buch ist sehr schön gestaltet. Meinem Enkel 12 Jahre gefällt das Buch auch und will es ausleihen, um danach zu kochen.

CUCINA KOCHBUCH

Bewertung aus Hinwil am 08.07.2020
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Erstaunlich viele Rezepte. Ausführlich beschrieben. Buch ist sehr schön gestaltet. Meinem Enkel 12 Jahre gefällt das Buch auch und will es ausleihen, um danach zu kochen.

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