Mohn-Kochbuch Die ganze Rezeptvielfalt von süß bis pikant
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
27.09.2021
Verlag
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.Seitenzahl
200
Maße (L/B/H)
25,2/21/2,3 cm
Gewicht
947 g
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7066-2533-3
Von süß bis pikant präsentieren Margarete Greßl und Martin Bichler die ganze Fülle und Vielfalt von Mohn. Sie verraten traditionelle Familienrezepte, überraschen mit kreativen Varianten und geben ihren reichen Erfahrungsschatz weiter. Die erprobten Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und sorgen für sicheres Gelingen zu Hause. Ob klassische Waldviertler Mohnnudeln, schmackhafte Erdäpfel-Mohnsuppe, gefüllte Mohnkoteletts mit Kapernsauce, erfrischende Zitronen-Weißmohntorte oder ein verlockender Karamell-Mohnpudding – das feine Mohnaroma kommt hier richtig zur Geltung!
- regionale Klassiker und neue Rezeptideen
- abwechslungsreich, unkompliziert und einfach köstlich
- leicht verständliche Anleitungen und wertvolle Tipps
- Wissenswertes über die heimischen Mohnsorten
- wunderschön gestaltet und stimmungsvoll fotografiert
- ein Muss für alle MohnliebhaberInnen und Gourmets
- regionale Klassiker und neue Rezeptideen
- abwechslungsreich, unkompliziert und einfach köstlich
- leicht verständliche Anleitungen und wertvolle Tipps
- Wissenswertes über die heimischen Mohnsorten
- wunderschön gestaltet und stimmungsvoll fotografiert
- ein Muss für alle MohnliebhaberInnen und Gourmets
Kundinnen und Kunden meinen
Sag Mampf....
Marie-Therese Reisenauer aus Wien am 09.10.2013
Bewertungsnummer: 478697
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Margarete Gressl hat eine Ahnung über was sie schreibt. Als Inhaberin des Waldviertler-Mohnhofes ist ihr nichts fremd was so in Sachen Mohn möglich ist. Ob Grau-, Nlau- oder Weissmohn, da werden Rezepte vorgestellt, die einem schon beim Anblick des klassischen Mohnstrudels zum Sabbern verleiten, die Verträglichkeit von Mohn und Kapern stimmt neugierig. Ganz einfach, machen´s halt einmal so ein Mohnkotelett mit Kapernsauce. Gelingt wirklich!
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