Culinaria Deutsche Spezialitäten
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
August 2013
Abbildungen
mit 1400 Farbfotos
Herausgeber
Christine MetzgerVerlag
Ullmann publishing GmbHSeitenzahl
468
Maße (L/B)
25,3/21,6 cm
Gewicht
1950 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8480-0205-4
Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten
oder Maultaschen - auf 460 Seiten präsentiert Culinaria
Deutsche Spezialitäten die bekanntesten Rezepte aus
allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen
den Herstellungsprozess und laden den
Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu
kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen
zu den regionalen Traditionsspeisen,
ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz - es erschließt
sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung
der eigenen Küche beiträgt.
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