Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.11.2011
Abbildungen
mit zahlreichen Farbfotos
Verlag
TosaSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
29,2/22,2/2,5 cm
Gewicht
1338 g
Farbe
Elfenbein / Camel
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-86313-840-0
Entdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus der ganzen Welt. Beliebte Gerichte wie Hummus, Taboulé, Heringssalat mit Roter Bete, Hühnersuppe mit Knaidlach, Harissa, Bagels oder polnischer Apfelkuchen sind nur einige Beispiele der vielfältigen koscheren Speisen. Mit einem Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Spezielle Zutaten und Zubereitungsarten sowie Fachbegriffe werden genau und verständlich beschrieben. Detaillierte Nährwertangaben zu jedem Rezept.
Kundinnen und Kunden meinen
Dieses Kochbuch ist der…
Bibleman aus Köln am 07.02.2015
Bewertungsnummer: 2702614
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Dieses Kochbuch ist der Beweis dafür, dass ein sehr gutes Kochbuch nicht unerschwinglich teuer sein muss. Die Rezepte sind einfach gestaltet: Zunächst sind alle Zutaten aufgeführt und im nächsten Schritt ist unkompliziert erklärt, wie die Zubereitung selbst abläuft. Jedes Gericht ist mit einer Fotoabbildung im Buch zu sehen. Auch Nachspeisen und besondere Traditionsrezepte fehlen nicht. Wie zu erwarten, sind auch Rezepte, die aus Osteuropa stammen in disem Buch vorhanden. Ein paar Seiten widmen sich auch der Geschichte. Das Buch ist durch die Aufmachung auch für Leute geeignet, die nicht allzu häufig in der Küche stehen.
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