Rügen-Kochbuch Geschichten und Rezepte von Rügen & Hiddensee
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.06.2011
Abbildungen
mit 260 Abbildungen
Illustriert von
Harald Larisch
Verlag
Strandläufer VerlagSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
20,7/20,7/2,9 cm
Gewicht
755 g
Farbe
Seidengrau / Anthrazit
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-941093-09-6
Rügen und Hiddensee bitten zu Tisch: Lassen Sie sich einladen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise zwischen Tradition und Raffinesse. 200 Rezepte, gewürzt mit Erinnerungen von Kochprofis, Hobbyköchen und Hausfrauen. Die Greifswalder Journalistin Birgit Vitense guckte in Töpfe, Pfannen und Archive und fand eine ungeahnte Vielfalt von Rezepten zwischen Überlebenskunst und neuzeitlicher Fülle. Abgeschmeckt wurde das Ganze von der Stralsunder Kochbuch-Autorin Katrin Hoffmann, die sich am eigenen Herd von der Qualität der Rezepturen überzeugte. Genüsslich angerichtet mit frechen Zeichnungen hat der Grafiker Harald Larisch aus Grapen-Stieten bei Wismar. Guten Appetit, wünscht Deutschlands größte Ferieninsel - wie sie leibt und lebt!
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