Rezension
"Das Backbuch hebt sich durch den österreichischen Stil - sowohl was die Rezepte betrifft, als auch die Serviervorschläge - vom großen Markt der Mehlspeisen- und Dessert-Kochbücher ab und verführt zum Schwelgen in Mehlspeisen-Kindheitserinnerungen" derStandard.at, Ursula Schersch "Franz Schmeißl hat sich als tourender Seminarkonditor einen Namen gemacht. Sein Backbuch ist ein Standardwerk mit vielfach erprobten Rezepten ..." GUSTO
Produktdetails
Verkaufsrang
4940
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
20.04.2021
Abbildungen
zahlreiche Fotos
Verlag
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.Seitenzahl
272
Maße (L/B/H)
25,1/21/2,9 cm
Gewicht
1087 g
Auflage
6. zahlreiche Farbfotos
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7066-2490-9
"Das Backbuch hebt sich durch den österreichischen Stil - sowohl was die Rezepte betrifft, als auch die Serviervorschläge - vom großen Markt der Mehlspeisen- und Dessert-Kochbücher ab und verführt zum Schwelgen in Mehlspeisen-Kindheitserinnerungen" derStandard.at, Ursula Schersch "Franz Schmeißl hat sich als tourender Seminarkonditor einen Namen gemacht. Sein Backbuch ist ein Standardwerk mit vielfach erprobten Rezepten ..." GUSTO
Kundinnen und Kunden meinen
Grandiose Backkunst!
Bewertung am 30.09.2011
Bewertungsnummer: 472156
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Das ist eins der schönsten Backbücher das ich je in der Hand gehalten habe!
Die großartige Sammlung bekannter österreichischer Torten, Schnitten und Kuchen macht so richtig Lust aufs Backen.
Sündhaft schön dekoriert finden wir hier Kardinalschnitten, Malakoff- Torte, Cremeschnitten, Petit Fours, Plundergebäck und vieles mehr.
Auch ein Back- ABC für knifflige Fragen rund ums Thema finden wir in diesem tollen Buch aus dem Löwenzahn-Verlag.
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