Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
05.03.2018
Abbildungen
über 200 Farbabbildungen
Verlag
Stocker, LSeitenzahl
168
Maße (L/B/H)
22,6/16,7/1,5 cm
Gewicht
438 g
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7020-1297-7
Grillen gehört für viele zum sommerlichen Samstagnachmittag ganz einfach untrennbar dazu. Dass Kochen am offenem Feuer wesentlich mehr bedeutet als bloß Grillwürstel und Folienkartoffeln vom Holzkohlengrill, zeigt Carsten Bothe mit seinem Praxisbuch. Lagerfeuerromantik und ungewöhnliche kulinarische Genüsse verbinden sich so zu unvergesslichen Erlebnissen für die ganze Familie oder einen großen Freundeskreis. Ob Gans am Strick oder ein Schwein im Erdofen gebraten wird, ob der kultige Dutch-Oven zum Einsatz kommt oder schlicht Pfanne und Grillrost, ob Roastbeef in der heißen Asche selbst gegart oder gar Brot gebacken wird.
Aus dem Inhalt:
• Gestaltung eines Lagerfeuers zum Kochen, notwendige Gerätschaften, verschiedene Methoden
• Braten in der heißen Asche, Grillen über der Glut
• Erdofen, Braten im Lehmmantel, Dutch-Oven
• Braten am Spieß und Braten am Strick
• Backen am Lagerfeuer
• Kochen im Kessel: Von der Suppe bis zu Heißgetränken
• Aasdo – Grillen wie die Gauchos
Aus dem Inhalt:
• Gestaltung eines Lagerfeuers zum Kochen, notwendige Gerätschaften, verschiedene Methoden
• Braten in der heißen Asche, Grillen über der Glut
• Erdofen, Braten im Lehmmantel, Dutch-Oven
• Braten am Spieß und Braten am Strick
• Backen am Lagerfeuer
• Kochen im Kessel: Von der Suppe bis zu Heißgetränken
• Aasdo – Grillen wie die Gauchos
Kundinnen und Kunden meinen
Sehr schönes Buch mit…
Gunnar aus Berlin am 09.06.2014
Bewertungsnummer: 2699854
Bewertet: Buch (Paperback)
Sehr schönes Buch mit wertvollen Tipps vom Feuermachen bis zum Vertilgen. Die vielseitigen Rezepte verwandeln langweilige Grillabende zu lauschigen do it yourself Kochabenden am offenen Feuer unterm freien (Sternen-) Himmel. Die einfacheren Rezepte haben sogar das Interesse meiner Kinder geweckt, die ganze Familie hat Spaß damit.
Abenteuer Lagerfeuer
Bewertung am 22.07.2011
Bewertungsnummer: 472154
Bewertet: Buch (Paperback)
Gemütlich mit der Familie oder Freunden um ein großes Lagerfeuer zu sitzen, es gibt kaum etwas Schöneres.
Krönen sie das Ganze mit Köstlichkeiten die direkt im oder über dem Feuer zubereitet werden.
Ob kleine Stärkung aus dem Topf nach einer Wanderung, oder großer Braten am Spieß, in diesem Praxisbuch aus dem Leopold Stocker Verlag finden sie tolle Tipps fürs Kochen und Braten am offenen Feuer.
Viele Fotos, bei deren Anblick einem das Wasser im Mund zusammenläuft, ergänzen die Rezepte.
Werden auch sie Feuer und Flamme für dieses Abenteuer!
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