Crème brûlée Verführerisches Geheimnis der französischen Küche
Aus der Reihe
Genuss im Quadrat
1
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Das Geheimnis der Karamellkruste! Wie man die sahnig-kühle Vanillecreme mit zart-knuspriger Karamellkruste perfekt herstellt, beschreibt José Marechal so genau, dass die klassische Crème brûlée oder Crème Catalane auch Ungeübten gelingt. Und dann zeigt er Variationen mit köstlichen Überraschungen dieses...
Produktdetails
| Einband |
Gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Erscheinungsdatum |
15.11.2017 |
| Abbildungen |
38 farbige Fotos |
| Verlag | Hädecke Verlag |
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