Dutch Oven Kochen über offenem Feuer
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
39289
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
07.03.2011
Abbildungen
ca. 150 farbige Abbildungen
Verlag
HeelSeitenzahl
176
Maße (L/B/H)
22,7/18,4/1,5 cm
Gewicht
597 g
Farbe
Anthrazit / Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-86852-361-4
Das erste Buch über das Kochen mit dem Dutch Oven von Bothe hat sich mittlerweile über 75.000 mal verkauft. Es ist der Klassiker unter den Dutch Oven-Büchern und bietet neben der Einführung in die Geschichte des Dutch Ovens, die Pflege und die Basics von der Feuerstelle über die Hitzeregulierung bis hin zu den Garzeiten alle wichtigen Tipps für das Kochen mit dem schwarzen Pott. Für den Dutch Oven-Anfänger ist das Buch eine unverzichtbare Hilfe und fortgeschrittene Pott-Köche werden von den vielen tollen Rezepten begeistert sein.
Ob Filetspitzen in Calvadosrahm, Lammragout oder Wildentenbraten - das Kochen mit dem Dutch Oven steht für Entschleunigung, Draußen Kochen, Geselligkeit und Spaß! Rund 25 Eintopf-Rezepte von Brunswick Stew über Wildschwein-Bohnen-Suppe und Soljanka bis hin zu Chili in XXL machen Eintopf-Fans und alle Freunde deftiger Gerichte glücklich. Aber auch Fisch oder Beilagen von Kümmelkartoffeln bis hin zu Grillzwiebeln, Bierbrot oder Sauerteig-Bröchen, Zimtschnecken, Flammkuchen oder Pizza kann man mit den abwechlsungreichen Rezeptideen in diesem Buch im Dutch Oven zubereiten. Die Rezepte von Bothe stehen für Gelinggarantie beim Bekochen großer Gästescharen und sorgen für Abwechslung in der Campingküche beim Familienurlaub.
Autor Carsten Bothe hat den Dutch Oven vor 15 Jahren nach Deutschland gebracht. Er ist der Experte für das Kochen am Lagerfeuer und hat im HEEL Verlag zahlreiche Bücher über Dutch Oven, Petromax, Grillen, Wildküche und Campingkücher veröffentlicht.
Kundinnen und Kunden meinen
Klasse!
Bewertung aus Langwedel am 11.10.2019
Bewertungsnummer: 1255687
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Wer mit dem Dutch oven kochen…
Doralf aus Kirchheim am 07.05.2016
Bewertungsnummer: 2705513
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
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