Heimatküche und Hausmannskost wie bei Oma Das große Familienkochbuch von Herbi’s Kitchen – Mit über 125 traditionellen Rezepten aus Omas Küche, Wirtshausküche & Alpenküche

Hausmannskost wie bei Oma: Über 125 traditionelle Rezepte aus der Heimatküche!

Knuspriger Schweinebraten mit herzhaftem Natursaftl, goldbraune Schnitzel im Brezenmantel, saftige Rinderrouladen und frisch gebackener Apfelstrudel: So schmeckt echte Hausmannskost!

Mit seinem großen Familienkochbuch „Heimatküche & Hausmannskost wie bei Oma“ bringt Herbert Prettner, bekannt als Herbi von Herbi’s Kitchen, die beliebtesten Klassiker aus Omas Küche, der traditionellen Wirtshausküche und der Alpenküche direkt nach Hause. Über 125 traditionelle Rezepte – von herzhaften Braten bis zu süßen Mehlspeisen – laden dazu ein, wieder richtig gut und bodenständig zu kochen. Die passenden Kochvideos per QR-Code zeigen dir die Zubereitung Schritt für Schritt.

Als Küchenmeister mit österreichischen Wurzeln weiß Herbi, worauf es bei ehrlicher Hausmannskost ankommt. Seine Erfahrung aus der Gastronomie und die unkomplizierte Art, mit der er auf YouTube und in den sozialen Medien seine Lieblingsrezepte erklärt, bringt er nun in diesem Familienkochbuch zusammen.

Das erwartet dich in Herbis großer Rezeptsammlung:

• Über 125 traditionelle Rezepte: Von bayerischer Hausmannskost über österreichische Spezialitäten bis zu echten Wirtshausklassikern.
• Kochen wie bei Oma: Herzhafte Braten, deftige Eintöpfe, knusprige Schnitzel, selbst gemachte Knödel und süße Mehlspeisen.
• Zu jedem Rezept das passende Video: Einfach den QR-Code scannen und Herbi bei der Zubereitung über die Schulter schauen.
• Direkter Austausch mit Herbi und der Community: Über die QR-Codes gelangst du nicht nur zum passenden Kochvideo. In den Kommentaren kannst du Herbi persönlich kennenlernen, ihm Fragen zur Zubereitung stellen, eigene Erfahrungen teilen und dich mit anderen Kochbegeisterten aus der stetig wachsenden Herbi’s-Kitchen-Community austauschen.
• Küchentipps aus der Gastronomie: Mit praktischen Küchentricks, Beilagenempfehlungen und Ideen zur Resteverwertung.
• Für Alltag, Familie und besondere Anlässe: Von unkomplizierten Pfannengerichten bis zum festlichen Sonntagsbraten.

Ob Altwiener Saftgulasch, Kärntner Fleischnudeln, Schweinshaxe mit Dunkelbiersoße oder Kaiserschmarrn nach Alpen-Art: Herbi zeigt, wie die traditionelle Küche auch zu Hause gelingt. Dabei stehen gute Zutaten, bewährte Zubereitungsarten und vor allem der Genuss im Mittelpunkt.

Ein Kochbuch für alle, die Heimatküche lieben, traditionelle Familienrezepte bewahren und ihre Liebsten mit richtig gutem Essen verwöhnen möchten. Auch als Geschenk für Hobbyköche, Genießer und Liebhaber der bayerischen und österreichischen Küche ist dieses Buch eine wunderbare Wahl. Denn die besten Gerichte sind oft die, die uns an früher erinnern und alle gemeinsam an einen Tisch bringen!