Thresls Rezepte Traditionelle Gerichte aus der Alpenküche und die Geschichte einer starken Frau. Ihre Rezepte. Ihre Geschichte. Ihr Weg.

Theresia Huber, die Thresl, wurde 1920 in eine arme Bauernfamilie geboren und lernte das Kochen von ihrer Mutter. Jung verheiratet kam sie auf den Pirchnerhof, dessen Küche ihr Reich in einer von Männern beherrschten Welt wurde. Als eine der ersten der Region setzte sie auf Urlaubsgäste und verwöhnte jahrzehntelang 30 bis 40 Menschen viermal täglich mit köstlichen Speisen.
Sieben eigene Kinder, eine Pflegetochter, ein großer Garten, die Gäste und die Küche prägten ihr Leben. Ein Buch über eine starke Frau in einer Männergesellschaft, über Stolz und Starrheit – mit über 60 Rezepten aus Thresls Küchenreich.