Histamin-Irrtum - Das Kochbuch Lecker und gesund essen bei histaminbedingten Beschwerden
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Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
27.07.2026
Verlag
VAK VerlagSeitenzahl
240 (Printausgabe)
Dateigröße
21435 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783954844586
Mit ihrem Bestseller "Der Histamin-Irrtum" haben Kyra und Sascha Kauffmann erstmals verständlich erklärt, warum Histaminprobleme so häufig fehlgedeutet werden - und weshalb viele Betroffene trotz großer Disziplin keine echte Besserung erleben. Sie haben Zusammenhänge offengelegt, Ursachen eingeordnet und damit tausenden Histaminpatienten Orientierung gegeben. Denn tatsächlich handelt es sich bei dem, was allgemein als "Histamin-Intoleranz" bezeichnet wird, um eine Histaminose - ein Ungleichgewicht, das entsteht, wenn die körpereigene Verstoffwechselung von Histamin aus der Balance gerät.
Daher ist das in diesem Buch enthaltene Programm auch keine Weglassdiät und enthält keine Verbote bestimmter Nahrungsmittel, sondern weist den Weg zu einem gesunden und genussvollen Leben mit Histamin. In über 120 Rezepten greifen die Autoren ihre Erkenntnisse konsequent auf und zeigen, wie sie sich im alltäglichen Essverhalten direkt umsetzen lassen.
Aufgebaut in drei Phasen lassen sich die Rezepte flexibel kombinieren, anpassen und schrittweise ausbauen. So entsteht kein starres Ernährungskonzept, sondern eine Küche, die mit unseren Erfahrungen und unserer individuellen Veranlagung mitwächst. Das Kochbuch begleitet nicht nur die ersten Schritte, sondern den gesamten Prozess hin zu mehr Sicherheit und Genuss - bis wir wieder Vertrauen in den eigenen Körper erlangen.
Daher ist das in diesem Buch enthaltene Programm auch keine Weglassdiät und enthält keine Verbote bestimmter Nahrungsmittel, sondern weist den Weg zu einem gesunden und genussvollen Leben mit Histamin. In über 120 Rezepten greifen die Autoren ihre Erkenntnisse konsequent auf und zeigen, wie sie sich im alltäglichen Essverhalten direkt umsetzen lassen.
Aufgebaut in drei Phasen lassen sich die Rezepte flexibel kombinieren, anpassen und schrittweise ausbauen. So entsteht kein starres Ernährungskonzept, sondern eine Küche, die mit unseren Erfahrungen und unserer individuellen Veranlagung mitwächst. Das Kochbuch begleitet nicht nur die ersten Schritte, sondern den gesamten Prozess hin zu mehr Sicherheit und Genuss - bis wir wieder Vertrauen in den eigenen Körper erlangen.
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