Die Schokoladenvilla-Backstube Rezepte zum Dahinschmelzen - Das Backerlebnisbuch zu den Bestseller-Romanen mit über 50 süßen und herzhaften Rezepten

Schon beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Mund zusammen und ich wollte am liebsten sofort loslegen und backen. Das Buch enthält 50 liebevolle Rezepte rund ums Backen. Neben Kuchen, Torten und Plätzchen gibt es auch köstliche Pralinen. Nach einer Einleitung mit Tipps zum guten Gelingen geht es mit Rezepten aus der Trilogie Die Schokoladen-Villa los. Dazu kommen Rezepte aus der Bodensee-Saga und Little Germany. Auch Auszüge aus den Büchern und Interviews fehlen nicht. Dazu gibt es viele schöne Fotos der fertigen Kuchen und hilfreiche Tipps. Besonders schön finde ich, dass auch eigene Familienrezepte der Autorin enthalten sind. Ein besonderes Highlight ist die Novelle nach einer wahren Liebesgeschichte aus der Familie von Maria Nikolai. Die Geschichte ihrer Großeltern hat mir besonders gut gefallen und macht das Buch für mich noch einmal ganz besonders. Natürlich musste ich auch gleich ein Rezept ausprobieren und habe meinen ersten Kuchen aus dem Buch gebacken. Die Anleitung war einfach und verständlich und der Kuchen hat sehr lecker geschmeckt. Fazit: Ein ganz tolles und vielseitiges Backbuch, das nicht nur mit leckeren Rezepten und schönen Fotos überzeugt. Die Auszüge aus den Büchern, Interviews und persönlichen Einblicke machen es abwechslungsreich. Als großes Plus sehe ich die Geschichte der Großeltern Von mir gibt es eine klare Empfehlung und 5 Sterne

Lieber etwas Süßes oder doch herzhaft und salzig? In diesem wunderschön gestalteten Kochbuch findet sich beides. Von Zuckerbrezeln über den German Apple Cake aus dem Buch Little Germany, Katharinas Erdbeerkuchen aus der Lindenhof-Backstube am Bodensee, Zimtschnecken, Gemüsequiche, verschiedene Dips bis hin zu Marias liebstem Schokoladekuchen ist dieses Buch gefüllt mit leckeren Rezepten die nach Lust und Laune nachgebacken werden können. Ist die Backware erst Mal im Ofen, lohnt es sich, das Buch wieder zur Hand zu nehmen. Neben den Rezepten finden sich auch einige Backtipps darin und Ausschnitte aus Marias historischen Romanen „Die Schokoladenvilla“ und Little Germany machen Lust die Bücher zu lesen (wenn dies nicht schon längst geschehen ist). Besonders gefallen hat mir das Interview mit Maria Nikolai, das sich durch das Buch schlängelt und als Sahnehäubchen findet sich im Buch die Novelle Böhmische Sinfonie, nach einer wahren Liebesgeschichte. Das Buch fühlt sich an wie ein Schatzkästchen aus Marias Leben, das sie für uns geöffnet hat. Ich mag es sehr und kann verraten, Marias liebster Schokoladekuchen ist sehr lecker.