Bestes für die Party Mehr als 60 Lieblingsrezepte vom Land. Unkomplizierte und kreative Suppen, Salate, Fingerfood & Desserts zum Vorbereiten und Mitbringen für Gäste, Buffet & spontanen Besuch

„Bestes für die Party“ – Feiern mit Freunden. Da kommt dieses Buch mit mehr als 60 Lieblingsrezepten vom Land genau richtig. Dieses tolle Buch bietet Inspirationen für alle, die gerne Freunde einladen und dabei unkompliziert gut und bodenständig essen wollen. Denn oft sind es gerade die einfachen, frischen und liebevoll zubereiteten Gerichte, die in geselliger Runde glücklich machen. Die Rezepte stammen direkt aus den Küchen der Leserinnen und Leser des Wochenblattes für Landwirtschaft und Landleben. Es gab viele Vorschläge und die besten 60 finden wir in diesem Buch. Alle Anleitungen wurden erprobt und fanden großen Anklang. In diesem Buch finden wir alles, was das Herz begehrt von Suppen und Salaten über Fingerfood, Brote und Dips bis hin zu Hauptgerichten und Desserts. Die Kochideen sind für viele Anlässe geeignet, sie es eine Gartenparty, Brunch, Mitbringbuffet oder ein spontaner Besuch. Mir gefällt die Unterteilung in die einzelnen Kapitel sehr gut. Wir finden „Aus dem Suppentopf“ (Blumenkohlsuppe mit Süßkartoffeln, Gyrossuppe mit Paprika); „Bunte Salat-Ideen (Melonensalat mit Pumpernikel, Rote-Linsen-Salat mit rote Beete); „Fingerfood“ (Ziegenkäse-Häppchen mit Aprikosen-Pesto, Auberginenröllchen); „Alles rund ums Brot“ (Flamm-Baguette-Schnitten, Überbackene Partybrötchen); „Kochen für Freunde“ (Mexikanische Tacos, Brokkoli-Spinat-Quiche); und natürlich dürfen die „Nachspeisen“ (Käsekuchen-Spieße mit Früchten, Himbeer-Karamellkeks-Dessert) nicht fehlen. Dies sind nur ein paar der traumhaften Rezepte. Zu jedem Rezept gibt es eine übersichtliche Anleitung sowie persönliche Tipps zum Gelingen oder Variieren. Begeistert bin ich auch von den traumhaften Fotos zu den Rezepten. Erwähnenswert ist auch noch die tolle Spiralbindung, sie sorgt dafür, dass das Buch beim Kochen offen liegt bleibt. Ich bin total begeistert. Ein tolles Kochbuch, das sicher des Öfteren zum Einsatz kommen wird. Selbstverständlich vergebe ich hierfür sehr gerne 5 Sterne.

Wer kennt es nicht, man soll auf eine Party etwas kleines zum Snacken mitbringen und dann beginnt die Suche. nach Ideen. In "Bestes für die Party" wird man nun fündig. Nicht nur für die eigene Party zum aufrichten, sondern auch um etwas mitzubringen oder auch für das Picknick. Das Buch ist schön unterteil in Salate, Dessert, Suppen, Fingerfood oder einfach auch anderen gekochten Speisen wie Flammkuchen und Quick, Burger oder Butter Chicken. Die Mischung an Rezepten finde ich sehr gelungen, so dass wirklich für jeden etwas dabei ist Was mir auch gefällt ist, dass die Rezepte nichts exotisches an sich haben, so dass man die Zutaten gut daheim hat und es auch "alle" mögen. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und auf einer Seite gehalten, was es einfach macht bei Kochen. Was mich besonders gefreut hat war die letzte Seite mit der Empfehlung, wie viel man wovon pro Person einplanen muss und was man als Reserve machen kann. Denn die Frage kommt immer auf. Für mich eine tolle Sammlung, die schon fleissig zum Einsatz kommt jetzt wo man im Sommer gerne draussen ist oder die ganzen Sommerfeste anstehen. Klare Empfehlung von mir

Für jede Gelegenheit leckere Rezepte für Gäste sind in den Kapiteln Aus dem Suppentopf; Bunte Salat-Ideen; Fingerfood; Alles rund um Brot; Kochen für Freunde; Nachspeisen zusammengestellt. Für mich persönlich ist dabei Fingerfood immer klasse, da vielseitig einsetzbar und immer gern genommen. Da alle Rezepte von Lesern und Leserinnen des Wochenblattes für Landwirtschaft und Landleben stammen, sind sie nicht abgehoben und wirklich gut umsetzbar. Sehr schön finde ich, dass es zu jedem Rezept nicht nur ein Foto des Gerichts, sondern auch der Leserin bzw. des Lesers, von der oder dem es stammt, gibt. Nährwertangaben werden zwar keine genannt, doch dafür Tipps und Anregungen zum Rezept, das klassisch aufgebaut ist. Nach dem Titel folgen die Personenzahl, für die es ausgelegt ist, nach Komponente sortierte Zutatenlisten, daneben die Arbeitsschritte, die gut verständlich formuliert sind. Dass jedes Kapitel mit einer kleinen Übersicht der dazugehörigen Rezepte startet, finde ich sehr gut gelöst. Die Rezepte sind abwechslungsreich und querbeet durch Klassiker und moderne Küche. Sie haben alle einen kleinen Pep und verführen zum Zugreifen. Es werden nie viele Zutaten benötigt und schon gar keine exotischen. Alles ist leicht zu bekommen und liegt dann nicht ewig herum, weil man die Reste nicht wieder verwendet. Hier wird mit einfachen, aber guten Lebensmitteln gearbeitet. Genau das gefällt mir, denn es zeigt, dass für großen Geschmack keine extravaganten Zutaten nötig sind. Eine große Hilfe ist die Tabelle am Ende des Buches. Hier kann man gut planen, wie viel man für die Anzahl der Personen, die man bewirten möchte, benötigt. So muss man nicht schätzen, alle werden satt und es bleibt nicht so viel übrig. Mich überzeugt das Buch rundum! Fünf Sterne!

Partys lassen sich das ganze Jahr über feiern und trotzdem ist der Sommer besonders einladend, weil die Tage so lang sind und man im Idealfall lange draußen zusammen sitzen kann. Deswegen hat mich auch das Rezeptbuch „Bestes für die Party“ sofort angezogen. Es ist herausgegeben vom Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben und erhält mehr als 60 Rezepte, die von der Leserschaft zugesandt wurde. Das Inhaltsverzeichnis hat bereits die große Vielfalt verraten, denn das Motto wurde sehr breit interpretiert. Von Suppen über Salate, Fingerfood, Brote, herzhafte Rezepte für Gruppen und anschließend Nachtisch ist doch echt einiges dabei. Ich fand die Aufmachung auch sehr gelungen. Wir haben optisch ein Bild des Rezepts, was sofort Orientierung liefert, ob es etwas für einen sein könnte. Und dann haben wir auf der anderen Seite die Rezepte sowie eine Spalte, in der die Leserin oder der Leser zu sehen ist, der/die es eingeschickt ist und es gibt noch mal einige Tipps zur Abwandlung. Das fand ich eine gute Idee, auch weil es zeigt, dass da nicht nur Rezepte eingereicht wurden, um abgedruckt zu werden, sondern es steckt Erfahrung dahinter, was es mir leichter macht, die Rezepte gerne nachzumachen. Im Bereich der Salate hat mich als Erstes der Spitzkohlsalat mit Mango und Erdnüssen angesprochen. Spitzkohl ist mit mein liebstes Gemüse, aber als Salat esse ich es eher selten, sodass ich es doch gerne mal ausprobieren wollte. Auch wenn das Rezept gut nachzumachen war, aber es hat mich letztlich geschmacklich nicht so überzeugt. Die Idee mit den Erdnüssen im Teigmantel war super, aber die Mango hat da für mich nicht restlos reingepasst, aber Mango ist ohnehin nicht mein Favorit. Im Bereich Fingerfood habe ich mich an den Blätterteighappen versucht. Ich habe in den letzten 1,5 Jahren echt unglaublich viel in dem Bereich ausprobiert, sodass neue Ideen dort inzwischen schwierig geworden sind. Aber die Mischung mit Zucchini und Tomate hat mich gleich gereizt. Es war auch echt fix zu machen. Ich hatte etwas Schwierigkeiten mit der Aufteilung der Blätterteigs an sich, aber die Kombination war echt gut und so Blätterteig kommt immer gut an. Pizzabrötchen sind schon lange ein bekanntes Konzept und auch auf Toast habe ich das echt gerne. Warum bin ich noch nie darauf gekommen, es auf Baguette auszuprobieren? Hier wird eine Flammkuchenmischung geraten, was ich natürlich super finde und ich fand es auf Baguette echt gut. Da hat man auch kleinere Portionen drin, was gerade bei einem Fingerfood-Buffet mehr Möglichkeiten eröffnet. Im Bereich vollwertige Mahlzeit habe ich es mit der gefüllten Süßkartoffel versucht. Das ist mein zweites Rezept in dieser Richtung und der Unterschied ist jeweils gewaltig, weswegen ich auch besonders neugierig war. Hier haben wir Spinat mit Knoblauch, Frischkäse, Parmesan und Feta und das hat mir richtig gut geschmeckt. In die Schale der Süßkartoffel kann man nicht reinschauen. Die war hier etwas zäh, aber durch die Zeit im Ofen hat es sich auch einfach rauslösen lassen. Geschmeckt hat es in jedem Fall richtig gut. Zuletzt habe ich im Bereich Nachtisch noch die Stracciatellacreme ausprobiert. Stracciatella ist für mich immer das Stichwort, dass ich zuschlage und das war hier auch der Fall. Banane und Schoko geht sowieso immer und hier dann noch die Himbeercreme, gute Idee und sehr zu empfehlen. Ich muss auch wirklich sagen, dass ich bei der Rezeptauswahl unglaublich viele kreative Ideen entdeckt habe. Nicht alles muss meinem Geschmack entsprechen, aber ich hatte zu keinem Zeitpunkt das Gefühl, eine Sammlung von Klassikern angeboten zu bekommen. Das fand ich einfach sehr cool, weil sich die Rezeptsammlung so enorm lohnt. Fazit: „Bestes für die Party“ ist eine tolle Sammlung von Rezepten, die weit interpretiert rund um soziale Zusammenkünfte funktionieren. Ich habe viel Neues entdeckt und mich begeistert durchprobiert. Die persönlich Note mit den ganzen Tipps ist dann ein zusätzliches Highlight.

Mit diesem Buch ist man bestens für die nächste Party gerüstet, denn hier findet man eine Vielfalt an Gerichten die sehr gut dafür geeignet sind. Die Vorschläge reichen über Snacks und Wrapröllchen über Klassiker wie Kartoffelsalat und Pfundstopf bis hin zu besonderen Rezepten mit dem gewissen Itüpfelchen. Die Rezepte sind alle gut erklärt und auch die Bilder sind sehr schön. Viele der Rezepte lassen sich gut vorbereiten, damit das Kochen stressfrei geht.