Fachrechnen für Restaurantservice und Systemgastronomie
-
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Deutsch
18,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.11.2025
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
184
Maße (L/B/H)
22/17/1,2 cm
Gewicht
331 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-695-10352-2
Dieses Aufgabenbuch richtet sich daher nicht mehr ausschließlich an Auszubildende der Systemgastronomie, sondern an alle Lernenden der gastronomischen Serviceberufe Fachkraft für Gastronomie, Fach-mann/-frau für Systemgastronomie sowie Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Da die Lehrinhalte in den ersten beiden Ausbildungsjahren weitgehend identisch sind, bietet dieses Buch eine gemeinsame Grundlage für den Fachrechenunterricht. Die Aufgabenstellungen wurden so gestaltet, dass sie sich eng an der Lebens- und Arbeitswelt der Gastronomie orientieren. Sie greifen typische Situationen aus Quick-Service-Restaurants, Coffeeshops, Lieferdiensten, Bäckereien, Restaurants und der Gemeinschaftsverpflegung auf. Dadurch fällt es den Auszubildenden leichter, sich mit den Inhalten zu identifizieren und die mathematischen Verfahren in ihrem Arbeitsalltag anzuwenden.
In dieser überarbeiteten Auflage haben wir lediglich den Titel des Buches verändert, so dass es in allen Klassen mit Auszubildenden der gastronomischen Serviceberufe eingesetzt werden kann.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice