DIREKT – Einkaufen (fast) ohne Supermarkt Fair konsumieren – regional, saisonal, bio
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.04.2026
Verlag
Brandes & ApselSeitenzahl
180
Maße (L/B/H)
20,2/14,7/1,2 cm
Gewicht
269 g
Auflage
1. Auflage 2026
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95558-424-5
Wie kann unsere Ernährung gerechter, umweltfreundlicher und unabhängiger werden – jenseits der erdrückenden Marktmacht großer Supermarkt- und Lebensmittelkonzerne? Dieses Buch stellt inspirierende Netzwerke, Initiativen und Unternehmen vor, die zeigen, wie direkter Handel zwischen Erzeugern und Konsumenten funktioniert: fair, regional, transparent und nachhaltig. Mit konkreten Beispielen, praktischen Ideen und einem klaren Blick in die Zukunft wird gezeigt, wie wir unsere Lebensmittelversorgung selbst in die Hand nehmen können – für mehr Vertrauen, Wertschätzung und Qualität auf unseren Tellern.
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