Sommer satt Ein Buch wie ein Tag am Strand: Rezepte voller Sonne und Leichtigkeit — 70 Rezepte für heiße Tage, an denen die Sonne richtig runterbrennt. Leichte Sommerküche mit schnellen Rezepten, frischen Salaten, Grillideen & erfrischenden Gerichten für warme Tage

Mediterrane Sommerküche

Bewertung aus Moosburg am 31.05.2026
Bewertungsnummer: 3154153
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Mittagshitze, flirrende Luft, nackte Füße auf heißem Boden. Kennst du diese Sommertage, an denen selbst der Gedanke ans Kochen zu viel ist? Emanuela Cino liefert dafür in diesem Sommerkochbuch genau die richtigen Ideen: leicht, unkompliziert und voller Lebensfreude. 70 unkomplizierte Rezepte bringen Sonne und ganz viel Geschmack auf den Teller. Ob knusprig Frittiertes, knackige Salate, schnelle Gerichte zum Teilen oder kreative Grillrezepte fürs BBQ: Dieses Kochbuch liefert Gerichte mit minimalem Aufwand, die nicht beschweren und trotzdem begeistern. Sommer satt ist das Kochbuch für alle, die den Sommer schmecken wollen. (Klappentext) Mit diesem Buch holt man sich den Urlaub und vor allem auch das Urlaubsgefühl ohne viel Aufwand nach Hause. Die verschiedenen Rezepte sind in Kategorien unterteilt und man findet sich schnell zurecht. Jeweils ansprechende Fotos ergänzen sich mit den Rezepten. Da kommt gleich die richtige Stimmung auf. Die Rezepte sind (aus meiner Sicht nicht alle) alltagstauglich und größtenteils unkompliziert. Manche haben eine gewisse Vorbereitungszeit und die macht man nicht so schnell mal „nebenbei“. Aber im Großen und Ganzen leichte mediterrane Mittelmeerküche. Die Zutaten sollten in der Regel überall erhältlich sein. Ich finde, das ist eher ein Rezeptebuch für den Urlaub, als für die tägliche schnelle Sommerküche.

Sommer auf dem Teller

jennylovesreading (Mitglied der Thalia Book Circle Community) am 31.05.2026
Bewertungsnummer: 3154059
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Im April 2026 erschien im Knesebeck Verlag das Kochbuch Sommer Satt. Auf knapp 200 Seiten erwarten die Leser:innen 70 sommerliche Rezepte, die auch bei hohen Temperaturen noch richtig Appetit machen. Als Erstes hat mich tatsächlich das Cover angesprochen. Die weiß-gelben Streifen versprühen sofort Sommerlaune und haben mich direkt zum Buch greifen lassen. Auch im Inneren setzt sich dieser Eindruck fort. Neben den Rezepten finden sich viele stimmungsvolle Fotos von Speisen, Getränken, kleinen Buchten und sommerlichen Orten, die beim Durchblättern direkt Lust auf Urlaub machen. Besonders angesprochen haben mich die Aufstriche, Sandwiches, gefüllten Fladenbrote und der gebackene Feta. Das sind alles Gerichte, die ich mir gut auf dem eigenen Tisch vorstellen kann. Auch bei den Getränken und Desserts waren einige Rezepte dabei, die ich gerne ausprobieren möchte. Ein paar Einschränkungen gibt es für mich aber. Einige der verwendeten Meeresfrüchte dürften hier in der Region nicht ganz leicht zu bekommen sein. Außerdem wirken manche Rezepte eher wie etwas für ein sommerliches Gartenfest oder einen besonderen Anlass als für den Alltag. Insgesamt ist Sommer Satt aber ein sehr ansprechend gestaltetes Kochbuch, das jede Menge Inspiration für die warme Jahreszeit bietet. Von mir gibt es daher 4 von 5 Sternen.