Der Nährstoff-Plan - Das Kochbuch Mit 80 alltagstauglichen Gerichten die häufigsten Nährstoffdefizite ausgleichen

gut

Bewertung aus Heek am 18.12.2025
Bewertungsnummer: 2680639
Bewertet: eBook (ePUB 3)

Dies ist ein Kochbuch, in dem die Nährstoffversorgung im Vordergrund steht. Mit diesen etwa achtzig Rezepten soll der Körper optimal mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt sein. Das Buch gibt Antworten auf viele Fragen zur Ernährung und zum Bedarf des menschlichen Körpers. Die Rezepte sind gut erklärt und auch gut nachzumachen. Das Buch zeigt, dass eine gesunde Ernährung auch bei einem straffen Zeitplan möglich ist.

Es geht auch ohne Nahrungsergänzungsmittel

Anna am 02.01.2026
Bewertungsnummer: 2690234
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Prof. Smollich erklärt die Bedeutung der einzelnen Vitamine und Nährstoffe für unsere Gesundheit und wie sich ein Mangel auswirken kann. Außerdem weist er darauf hin, welche Personengruppen besonders auf sich achten sollten, wie z.B. Schwangere oder Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen. Ein Mangel sollte immer ärztlich abgeklärt werden. Es macht keinen Sinn, einfach auf Verdacht Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Die braucht es ohnehin nicht, denn die gute Nachricht ist, dass man alle Nährstoffe auch über die entsprechende Nahrung aufnehmen kann. So erfahren wir, in welchen Lebensmitteln, welche Nährstoffe enthalten sind, und in über 80 Rezepten leitet er uns an, Mängel gezielt auszugleichen. Erwähnenswert ist auch die übersichtliche Gestaltung des Buches.