Neustart Ernährung Meine Rezepte für mehr Energie. Wissenschaftlich fundiert – einfach umsetzbar. Entzündungshemmende Ernährung für alle. Von Jule Klein

Gesunde Rezepte können auch schmecken, lecker

Bewertung am 24.02.2026
Bewertungsnummer: 3056504
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Neustart Ernährung von Jule Klein aus dem DK Verlag. Erschienen im Jahr 2026. Mhhhh lecker gesunde Ernährung kann auch schmecken.  Zahlreiche schmackhafte Rezepte sind in diesem Buch zu finden und lassen sich leicht nachkochen. Ein Buch genau nach meinem Geschmack. Die Gerichte liefern neue Energie und die Umsetzbarkeit ist leicht, da die Zutaten  gut zugänglich sind und auf großen Schnickschanck verzichtet wird. Die tollen Fotos zu den Rezepten sich ansprechend und motivieren mich neues auszuprobieren. Einige Rezepte habe ich bereits umgesetzt und tatsächlich habe ich das Gefühl meinem Körper gutes zu tun. Besonders gut umgesetzt ist die Mischung aus Input aus Theorie und praktischen Alltagstipps. Ein tolles Buch zur Umsetzung neuer Ernährungsgewohnheiten ohne zu dogmatisch zu sein. Die Autorin hat einen erfrischenden Schreibstil sehr nahbar und angenehm. Ich freue mich täglich auf neue Rezepte und die Umsetzung in meinen neuen gesunden Alltag. ISBN: 978-3-8310-5075-8 EUR: 25,00

Der entscheidende Kick

Europeantravelgirl am 20.01.2026
Bewertungsnummer: 3008633
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich leide seit Jahren an stillen und manchmal gar nicht so stillen Entzündungen in meinem Körper. Jule Klein hat mit „Neustart Ernährung“ eine frische Sammlung von Backgroundwissen, Tipps und Rezepten aufgelegt. Es ist keine wissenschaftliche Abhandlung, aber enthält fundierte Infos über die Auswirkungen von Energieräubern und wie man diesen auch mit einer bewussten Ernährung entgegenwirken kann. Mich persönlich interessierten primär die antientzündlichen Lebensmittel und Rezepte, aber auch alle anderen Kapitel liefern frische Impulse. Die Ausführungen fand ich schön vereinfacht und übersichtlich dargestellt. Die Rezepte sind grundsätzlich vegan. Ihre Stärke ist für mich, dass man einiges auch ersetzen oder verändern kann, was wir zum Beispiel bei den köstlichen Frühstücksbowls auch munter gemacht haben. Auch die Hauptgerichte waren problemlos umzusetzen und einfach lecker. Besonders gut gefiel mir auch, dass ich die meisten Zutaten ohnehin zuhause habe und so etwa auch unsere eingelagerten Äpfel von unserem Apfelbaum wunderbar einsetzen konnte. Inspirierend, lecker, easy!