Ernährungsbasics Praxiswissen für die Patientenberatung
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
34,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.06.2025
Abbildungen
54 Tabellen, 22 Abbildungen
Verlag
Avoxa - Mediengruppe Deutscher ApothekerSeitenzahl
191
Maße (L/B/H)
23,7/16,7/1 cm
Gewicht
420 g
Farbe
Khaki
Auflage
2025
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7741-1844-7
Dieses Buch vermittelt das Wissen, um als Ernährungsexperte in der Apotheke auftreten zu können. Mit einer zusätzlichen Ernährungsberatung kann die Gesundheit der Patienten über die Medikamentenabgabe hinaus positiv beeinflusst werden. Die beiden Autoren erklären die physiologischen Grundlagen, die Bedeutung des Mikrobioms und die optimale Lebensmittel-Zusammensetzung aus Makround Mikronährstoffen. Es werden Diäten zur Behandlung von Adipositas vorgestellt sowie die vegetarische und vegane Ernährung beleuchtet. Besonderheiten der Ernährung bei Erkrankungen wie Diabetes, Osteoporose, Reizdarmsyndrom oder bei Tumoren werden ebenso berücksichtigt wie die von Schwangeren und Stillenden, Kindern, Sportlern und Senioren.
Ein eigenes Kapitel widmet sich denNahrungsmittelunverträglichkeiten und Lebensmittelallergien. Auch die Wechselwirkungen mit Arzneimitteln werden ausführlich besprochen. Für die Heimversorgung vermittelt das Werk Spezialkenntnisse zur enteralen und parenteralen Ernährung.
Apotheker und PTA erhalten durch dieses Buch ein Wissensgrundgerüst, um ihre Kunden in allen Ernährungsfragen zu beraten und so deren Gesundheit allumfassend unterstützen zu können.
Apotheker und PTA erhalten durch dieses Buch ein Wissensgrundgerüst, um ihre Kunden in allen Ernährungsfragen zu beraten und so deren Gesundheit allumfassend unterstützen zu können.
Prof. Dr. Egid Strehl war Direktor der Apotheke des Universitätsklinikums Freiburg und geschäftsführendes Mitglied der Ernährungskommission. Bereits im Zuge seiner Dissertation hat er sich mit Ernährungswissen beschäftigt und lehrte über das Thema an der Universität Würzburg.
Dr. Cordula Lebert war Fachapothekerin für Klinische Pharmazie im Klinikum Nürnberg (Krankenhaus der Maximalversorgung). Einer ihrer Interessensschwerpunkte ist Klinische Ernährung.
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