Innovative Technologies for Meat Processing
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
23.07.2025
Herausgeber
Slim Smaoui + weitereVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
(Printausgabe)
Dateigröße
10870 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781040381908
This book offers a comprehensive guide to the latest technological breakthroughs transforming meat production. By providing an overview of the traditional methods and emerging technologies in processing meats, this book caters to professionals, researchers, policymakers, and anyone interested in the future of food technology.
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