Ernährung (DE) / Traditionelle Ernährung: Zeitlose Weisheit der natürlichen Ernährungslehre Grundlagen der traditionellen Ernährungsformen von der mediterranen bis zur nordischen Küche - Ein praktisches Ernährungsbuch für moderne Umsetzung
-
- Deutsch ausgewählt
27,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
18 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
29.05.2025
Verlag
EpubliSeitenzahl
248
Maße (L/B/H)
1,5/14,8/21 cm
Gewicht
383 g
Farbe
Schwarz / Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8197-2051-2
Der erste Teil widmet sich den Grundlagen der traditionellen Ernährungslehre und räumt mit gängigen Ernährungslügen auf. Die wissenschaftlichen Fundamente werden verständlich erklärt, von Nährstoffkreisläufen bis hin zu Stoffwechselprozessen.
Ein besonderer Fokus liegt auf den verschiedenen traditionellen Ernährungsformen weltweit: Die mediterrane Küche mit ihrer Fülle an Fisch und Gemüse, asiatische Traditionen mit fermentierten Lebensmitteln und Heilkräutern sowie die nordische Ernährung mit Wurzelgemüsen und Meeresfrüchten werden detailliert vorgestellt.
Praktische Anleitungen zu traditionellen Zubereitungsmethoden wie Milchsäuregärung, schonenden Gartechniken und der Verwendung natürlicher Materialien machen das Buch zu einem wertvollen Ratgeber für die eigene Küche.
Der saisonale Aspekt der Ernährung wird durch spezifische Empfehlungen für Frühling, Sommer und Winter berücksichtigt. Besonders hilfreich sind die Kapitel zur modernen Umsetzung, die zeigen, wie sich traditionelle Ernährungsprinzipien in den heutigen Alltag integrieren lassen.
Für dieses Buch haben wir moderne Technologien genutzt – darunter Künstliche Intelligenz und individuell entwickelte Softwarelösungen. Sie kamen in vielen Phasen des Entstehungsprozesses zum Einsatz: von der Ideenfindung und Recherche über das Schreiben und Lektorat bis hin zur Qualitätssicherung und der Gestaltung der dekorativen Illustrationen.
Unser Ziel ist es, Ihnen damit eine Leseerfahrung zu bieten, die besonders stimmig und zeitgemäß ist.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice