Schlicht Vegan Wirtshausedition

Vegane Küche die wirklich leicht gelingt

Bewertung am 16.02.2026
Bewertungsnummer: 3048230
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich bin Anfang 30 und koche zwar gern, aber ganz ehrlich: Ich hab nicht immer Lust auf stundenlange Rezeptlisten mit 27 Spezialzutaten, die man nur in irgendeinem Mini-Shop am anderen Ende der Stadt bekommt. Genau deshalb feier ich die „Schlicht Vegan Wirtshausedition“ so. Die Rezepte sind richtig alltagstauglich – kurze Zutatenlisten, einfache Schritte und trotzdem kommt am Ende was raus, das nach „wow“ schmeckt. Man merkt einfach, dass da jemand schreibt, der wirklich kochen kann und nicht nur hübsche Foodfotos macht. Ich hab schon mehrere Gerichte nachgekocht und hatte jedes Mal das Gefühl: Okay, das krieg ich hin – und es schmeckt auch noch allen. Was ich auch super finde: Es ist nicht dieses „vegan muss kompliziert sein“-Ding, sondern eher „gute Küche, nur halt pflanzlich“. Perfekt, wenn man selbst vegan lebt oder einfach öfter vegan kochen will, ohne gleich die komplette Küche umzubauen. Für mich ist das Buch ein richtiges Wohlfühl-Kochbuch geworden: unkompliziert und einfach sympathisch geschrieben. Absolute Empfehlung – auch als Geschenk!

Endlich ein veganes Kochbuch, das mich nicht überfordert!

Bewertung am 26.11.2025
Bewertungsnummer: 2663938
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich bin ehrlich: Vor ein paar Monaten hätte ich nie gedacht, dass ich mal ein veganes Kochbuch in der Hand halte. Aber meine Freundin hat mich überredet, es zumindest mal zu versuchen – und dann bin ich auf "Schlicht Vegan Wirtshausedition" gestoßen. Was soll ich sagen? Ich bin begeistert! Endlich mal ein Kochbuch, das nicht mit irgendwelchen exotischen Zutaten um sich wirft, die man nur im Bio-Laden drei Bezirke weiter bekommt. Alles, was Sarah Hein in ihren Rezepten verwendet, kriege ich problemlos im Supermarkt um die Ecke. Keine komplizierten Ersatzprodukte, keine stundenlangen Zubereitungen – einfach bodenständige, österreichische Küche, die zufällig vegan ist. Die Rezepte sind so klar erklärt, dass selbst ich als absoluter Kochanfänger (ja, ich gebe es zu!) damit zurechtkomme. Kein Fachchinesisch, keine komplizierten Techniken. Einfach Schritt für Schritt, und am Ende steht was Gescheites auf dem Tisch. Besonders cool finde ich, dass hier klassische Wirthausgerichte vegan interpretiert werden. Das nimmt mir die Angst, dass ich auf meine Lieblingsessen verzichten muss. Im Gegenteil – ich entdecke gerade, wie vielseitig vegane Küche sein kann, ohne dass ich mich wie in einem anderen Universum fühle. Für alle Männer (und natürlich auch Frauen!), die neugierig auf vegane Ernährung sind, aber keine Lust auf komplizierte Experimente haben: Dieses Buch ist ein perfekter Einstieg. Bodenständig, unkompliziert und verdammt lecker!