Die Landküche der Provence Kulinarische Reise durch Südfrankreich - Über 80 authentische Rezepte der besten Küche Frankreichs
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.05.2026
Abbildungen
durchgehend farbige Abbildungen
Verlag
BassermannSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
22,1/18,9/1,1 cm
Gewicht
358 g
Farbe
Seidengrau / Kaffee
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8094-5139-6
Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtarte mit Lavendel, Artischocken à la Barigoule bis hin zu Crêpes mit Mandarinen, bringt die „Landküche der Provence“ das Flair des Südens in die heimische Küche. Daneben geben informative Reportagen zu Produkten und Spezialitäten zusammen mit einer Fülle sinnlicher Bilder Einblicke in die Kultur und die kulinarischen Traditionen Südfrankreichs.
- Bouillabaisse, Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la Barigoule oder Crêpes mit Mandarinen
- Mit informativen Reportagen zu Produkten und Spezialitäten. Einblicke in die Kultur und die kulinarischen Traditionen Südfrankreichs
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
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