Der 4-Schritte-Plan für einen gesunden Darm Mikrobiom stärken, Verdauung optimieren, Gesundheit fördern – für ein gutes Bauchgefühl

Die Theorie und Praxis

Bewertung am 25.02.2025
Bewertungsnummer: 2422112
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Aufgrund eigener chronischer Schmerzen beschäftigte sich Saskia Johanna Rosenow bereits in jungen Jahren intensiv mit gesunder Ernährung – bis es ihr schließlich gelang, nach einem langen Leidensweg endlich schmerzfrei zu leben. Heute gibt sie ihr Wissen als zertifizierte Ernährungs- und ganzheitliche Gesundheitsberaterin weiter. Ein Thema steht dabei ganz hoch im Kurs: die Darmgesundheit. In ihrem 4-Schritte-Plan erläutert die Ernährungsexpertin alles Wissenswerte zum Mikrobiom, welche Rolle die Darmbakterien für unsere Gesundheit spielen und warum der Darm als Schlüssel zum Immunsystem gilt. Auch wie Darm und Psyche zusammenhängen (Stichwort: Darm-Hirn-Achse) und warum unsere Haut der Spiegel unserer Darmgesundheit ist, erklärt die erfolgreiche Autorin auf gewohnt anschauliche und leicht verständliche Weise. Neben konkreten Tipps zur Förderung gesunder Darmbakterien, zur Wirkweise von Prä- und Probiotika und zum gezielten Aufbau einer gesunden Darmflora runden 60 leckere und darmfreundliche Rezepte diesen Ratgeber zu unserem Superorgan ab. Ein guter Ratgeber für den Darm. Jeder kann mit diesem Buch etwas lernen und falls man noch mehr wissen möchte sind die Quellen verzeichnet. Der Aufbau ist super einfach und gut Strukturiert: erst der Theorieteil, in welchem man seinen Darm besser kennenlernt und dann leckere Rezepte zum nach kochen. Mit den bunten Kästchen und Seiten wird das lernen leicht gemacht. Die Weisheiten wie „Dreck reinigt den Magen“ werden erklärt und bestätigt. Durch das farbenfrohe Layout macht das Lesen einfach Spaß. Auch werden Themen behandelt, die genauso wichtig sind, aber man hinter diesem Cover nicht erwartet. Wer seinem Darm was gutes tun möchte ist hier genau richtig.

Praxisnahe Tipps und 60 alltagstaugliche Rezepte

Bewertung aus Darmstadt am 22.02.2025
Bewertungsnummer: 2419311
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Die Autorin weiß, wovon sie spricht: Sie litt selbst unter chronischen Schmerzen und konnte durch eine Ernährungsumstellung schmerzfrei leben. Darüber hinaus ist sie zertifizierte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin mit Fokus auf Darmgesundheit. In ihrem Ratgeber stellt sie den 4-Schritte-Plan vor, der wie folgt aussieht: Verständnis für den Darm – Grundlagen zur Darmgesundheit und zum Mikrobiom. Entgiftung des Darms – Reinigung und Entlastung des Verdauungstrakts. Aufbau & Pflege der Darmflora – Förderung gesunder Darmbakterien mit Prä- und Probiotika. Langfristige Erhaltung eines gesunden Darms – Tipps zur Ernährung und für den Alltag. Jeder Abschnitt enthält eine kurze Zusammenfassung sowie To-do-Listen zur praktischen Umsetzung. Die Autorin erklärt anschaulich und leicht verständlich den Zusammenhang zwischen Darmgesundheit, Immunsystem, Psyche und Haut. Die Tipps und Tricks für den Alltag sind praxisnah und einfach umzusetzen. Zudem enthält das Buch 60 darmfreundliche, alltagstaugliche und vielfältige Rezepte für alle Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendessen, Snacks). Die Auswahl reicht von vegetarischen und veganen Gerichten bis hin zu Rezepten mit Fisch und Fleisch – alle mit leicht erhältlichen Zutaten. Die Rezeptfotos und das gesamte Layout sind ansprechend, wodurch das Buch sehr hochwertig wirkt. Die Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Viele davon sind für mich neu, obwohl ich mich sehr viel mit gesunder Ernährung beschäftige. Besonders praktisch sind Rezepte, die sich gut für die Arbeit vorbereiten lassen, wie z. B. das Overnight-Quinoa mit Orangen und Mandeln oder der gedünstete Fenchelsalat. Auch für Kinder gibt es geeignete Gerichte, wie die Bananen-Kürbissuppe. Meine persönlichen Highlights waren die Miso-Auberginen mit Chinakohlsalat, die Tomatenhirse mit Mangold und die California-Bowl. Insgesamt bietet das Buch eine fundierte Kombination aus Ratgeber und Kochbuch – ideal für alle, die ihrem Darm etwas Gutes tun möchten.