Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
03.03.2025
Verlag
Ars VivendiSeitenzahl
255
Maße (L/B/H)
25,3/19,7/2,9 cm
Gewicht
1096 g
Farbe
Hellblau / Grau
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7472-0658-4
28 ausführliche Pflanzenporträts, u. a. mit Informationen zu Standort, Sammelzeit, Besonderheiten und Heileigenschaften
Über 70 Koch- und Heilrezepte rund ums Jahr
Mit praktischem Booklet zum Mitnehmen und Nachschlagen
Marion Reinhardt , Kräuterpädagogin und Naturcoach, stellt in diesem Buch 28 alltägliche und weniger bekannte Bäume und Sträucher vor, deren Blätter, Blüten und Früchte das ganze Jahr über verwendet werden können. Sie gibt ausführliche Informationen dazu, wo sie zu finden sind, woran man sie erkennt und wann die unterschiedlichen Bestandteile gesammelt werden.
So können auch Anfänger sofort beginnen und beim nächsten Spaziergang die Augen nach dem wilden Grün offen halten.
Mit Rezepten wie Ahornblüten-Quark, Rote Gnocchi in Birkenbutter, Holunder-Risotto und Weidentinktur zeigt sie, wie man Blätter, Knospen, Blüten oder Beeren problemlos in Küche und Hausapotheke verwenden kann.
Auch dank der ansprechenden Foodfotografie von Daniel Duve bekommt man gleich Lust, mit dem Sammeln und Kochen loszulegen!
Kochen mit den Schätzen der Natur kann so einfach sein!
Kundinnen und Kunden meinen
sehr gute Wissenserweiterung
Bewertung aus Apolda am 04.04.2025
Bewertungsnummer: 2457126
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Die Natur neu entdecken – Ein Buch voller Inspiration
Danshi am 28.02.2025
Bewertungsnummer: 2425382
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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