Da hast du den Salat. Köstliche Rezepte für jeden Tag

„Da hast du den Salat“ enthält für jede Jahreszeit unter Verwendung von saisonalem Gemüse und Obst kreative aber einfache, gesunde und abwechslungsreiche Salate parat. Dabei kommt nicht nur Blattgemüse zum Einsatz, sondern auch Kartoffeln, Nudeln, Reis und Brot. Verfeinert werden die Salate mit raffinierten Dressings, Ölen, Toppings und Eingemachtem. Es werden keine außergewöhnlichen und nur eine überschaubare Anzahl an Zutaten benötigt. Die Rezepte sind für 2 Personen ausgelegt, bei unseren mäkligen Kindern sehr von Vorteil. Wir haben folgende Salate ausprobiert: - Grillobst-Salat mit Rucola, Mandeln und eingelegten Chilis - Mais-Orechiette-Salat - Brathähnchen-Ciabatta-Salat mit Parmesan-Dressing - Eine Art Salat Nicoise mit Dijon-Dressing Alle Salate haben uns vorzüglich geschmeckt. Wir werden auf jeden Fall noch weitere Rezepte ausprobieren