Sake Mythos – Handwerk – Genuss - Der mehrfach preisgekrönte, definitive Bildband über Japans Nationalgetränk: Produktion, Brauereien, Aromen, Trinkkultur, Food Pairing uvm.
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- Deutsch ausgewählt
52,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.10.2024
Abbildungen
200 farbige Abbildungen
Verlag
PrestelSeitenzahl
304
Maße (L/B/H)
30,6/22,9/3 cm
Gewicht
1833 g
Farbe
Schwarz / Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7913-9303-2
Sake ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Kunstform, die tief in der japanischen Kultur verwurzelt ist. Und auch hierzulande erfreut er sich an zunehmender Beliebtheit. Fachkundig verfasst von DER Sake-Expertin in Deutschland, geht dieser opulente Bildband Japans Kultgetränk in all seinen Facetten auf den Grund: Großzügig bebilderte Kapitel beleuchten die Geschichte und Tradition von Sake, seine wichtigsten Zutaten und die Kunst des Sake-Brauens, Aroma- und Geschmacksprofile sowie Rituale und Bräuche seiner Verkostung und seine Rolle als Speisebegleiter in der japanischen und westlichen Küche. Mit atmosphärischen Fotografien aus Japan begibt sich der exquisit gestaltete Band auf die Spur des Sake-Mythos und lädt dazu ein, die Handwerkskunst und Genusskultur des berühmten japanischen Reisweins zu entdecken. Hochwertig ausgestatteter Prachtband mit besonderem Einband und Folienprägung.
Ausstattung: Mit Folienprägung
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