Fettarm frittieren mit dem Airfryer Einfach, günstig und gesund kochen mit der Heißluftfritteuse - 80 geniale Rezepte für Fingerfood, Sattmacher und Süßes

Der perfekte Mix

reading.every.time am 22.09.2024
Bewertungsnummer: 2298393
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Wer mehr als nur Pommes und Chicken Nuggets in seinem Airfryer zaubern möchte, der braucht dieses Rezeptebuch. Es gibt für jeden Anlass und jeden Geschmack etwas Passendes. Vor allem sind es weder Rezepte, die super viele Zutaten benötigen, noch Rezepte, die total speziell sind. Für mich ein dickes Plus, da viele Rezeptbücher die gesündesten Rezepte beinhalten, die super viel Vorbereitung kosten oder aber einfach nicht schmecken. Hier ist der perfekte Mix, um mehr als nur Pommes und Chicken Nuggets zu zaubern. Für mich eine klare Bereicherung und Inspiration mich auch an andere Rezepte zu wagen.

Die Kunst des Kochens

Bewertung aus Attenhofen am 14.03.2024
Bewertungsnummer: 2154154
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ist an diesem neuen Trend etwas dran? Viele schwärmen von Heißluftfritteusen, sogenannte „Airfryer“. Eine Mischung aus Backofen und Fritteuse, zaubern diese Küchengeräte leckere, knusprige, kalorienarme Snacks und Mahlzeiten hervor. Der britische Autor dieses Buchs hat lange experimentiert, damit seine Gerichte einfach, günstig und gesund sind. In diesem Buch finden sich 80 Rezepte, für schnelle Mahlzeiten und für besondere Gelegenheiten, für Snacks und für Vorspeisen, für Beilagen und für exotische Gerichte. Insgesamt wirkt die Auswahl der Rezepte recht international. Neben vielen asiatischen Rezepten, stehen auch mexikanische und italienische Gerichte und natürlich britische Köstlichkeiten zur Auswahl. Manche Zutaten finden sich vermutlich nicht in einem typischen deutschen Haushalt, zum Beispiel Crumpets oder Bao-Brötchen, und leider fehlen Vorschläge, um solche Lebensmittel zu ersetzen. Doch der Großteil der Zutaten sind leicht erhältlich. Die schrittweise Anleitungen sind verständlich und leicht zu befolgen. Neben jedem Gericht findet sich ein ansprechendes Bild. Die Kalorienzahl wird immer aufgeführt, manchmal gibt es auch allgemeine Tipps. Die Anzahl der Portionen wird genannt, und zu Beginn von jedem Rezept findet sich eine kurze persönliche Erläuterung des Autors. Fazit: Insgesamt ist dieses Buch ein guter Einstieg in die Kunst des Airfryer-Kochens. Die Auswahl der Rezepte ist vielfältig, sodass mit Sicherheit für jeden etwas dabei ist. Ob Lachs, Hähnchen, Hamburger oder Popcorn, frittierte Snacks und Hauptgerichte laden zum Nachkochen ein. Die Leidenschaft des Autors für gutes Essen wird ebenso deutlich, wie sein Wunsch nicht so viel Zeit mit der Zubereitung der Gerichte zu verbringen. Sehr empfehlenswert!