Klimastarke Gemüse Reiche Ernte mit robusten Sorten

Auch wenn alle glaubten, dass der Klimawandel sie nicht treffen wird, sondern erst die nächsten Generationen, so wird man sich damit beschäftigen müssen, welches Gemüse und welches Obst in dem auf uns zukommenden Klima noch wachsen kann. In der Landwirtschaft, aber auch im Garten wird sich die Vegetation ändern müssen, wenn etwas geerntet werden soll. Die Klimaveränderungen sind komplexer als die Antworten der Agrarindustrie, der Konsumenten und der Wähler und Wählerinnen. Keine Frage, es werden Anpassungen nötig sein, bezüglich des Wasserhaushalts, der Bodenbewirtschaftung und der Artenvielfalt. Eine Autorin, die sich mit dieser Problematik auseinandersetzt, ist die Autorin Sigrun Hannemann: sie ist Journalistin und Gärtnerin. Neben einer - mehr oder weniger - allgemeinen Einführung zum Gemüsegärtnern in Zeiten des Klimawandels, beinhaltet das Buch vor allem eine umfangreiche Sammlung von Gemüseporträts mit Hinweisen zu: Standort, Pflege, Wasserbedarf, Mischkultur-Partner, Ernte, Boden usw.