Einfach in die Pfanne! Einfach köstlich

Super einfache und leckere Rezepte

Moma am 02.10.2023
Bewertungsnummer: 2035201
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Es ist eine sehr schöne und abwechslungsreiche Rezeptsammlung, bei der für jeden was dabei ist. Egal ob für Anfänger oder für welche die schon seit Jahren den Kochlöffel schwingen. Für neue Sachen, oder altbewährte mit neuen Zutaten, auszuprobieren ist es ja nie zu spät. Und das Beste, man braucht nur eine Pfanne. Die Rezepte sind sehr schön strukturiert und es sind Zutaten die jeder kennt und die meisten hat man auch schon zu Hause. Die Rezepte sind sehr gut zum Nachkochen beschrieben und das Zeitmanagement passt auch super. Meine Familie und ich sind sehr angetan von diesem pfanntastischen Kochbuch. Von mir eine klare Weiterempfehlung.

Pfanntastisch

Martin Schult aus Borken am 23.09.2023
Bewertungsnummer: 2028482
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Die gute alte Bratpfanne leistet sicherlich viele gute Dienste, wie vielseitig sie aber eingesetzt werden kann, zeigt uns der Star- und Fernsehkoch Christian Henze in seinem Kochbuch "Einfach in die Pfanne" Der Schwerpunkt des Ratgebers ist auch schon in der Gliederung des Buches zu erkennen, es ist das Wort "Einfach". So gibt es die Unterteilung in die Rubriken "Einfach und express", "Einfach und leicht" oder "Einfach und deftig" und ähnliches. Es sind alles Rezepte die für jeden gut nachzuahmen sind und somit eine absolute Alltagstauglichkeit aufweisen. Trotz der vermeintlichen Einfachheit in den Gerichten, haben sie mich bisher nachhaltig beeindruckt. So sind die "Knusprigen Gemüsepuffer mit Aprikosen-Feta-Topping" ein echtes Highlight und gerade durch die Kombination mit dem außergewöhnlichen Topping aus meiner Sicht auch äußerst kreativ. Ebenfalls konnte ich mit dem "Grillkäse mit Parmesanspinat" und dem "Veggie-Shashuka mit Hüttenkäse" mehr als nur punkten und die Gerichte stellen auch die enorme Vielschichtigkeit der Möglichkeiten mit der Pfanne tolle Mahlzeiten zu zaubern unter Beweis. Selbst für Freunde des süßen Geschmacks gibt es spannende Anregungen, so konnten mich der "Karamellisierte Kaiserschmarrn mit weißer Schokolade" echt begeistern. Das Ganze wird mit tollen Fotos sehr gut in Szene gesetzt und regt zusätzlich zum Nachahmen an. Insgesamt ist "Einfach in die Pfanne" aus meiner Sicht ein wertvoller und absolut alltagstauglicher Ratgeber, der in keinem Back- und Kochbuchregal fehlen sollte. Gerade weil er sich auf ein Spezialthema mit der Pfanne fokussiert und sowohl bei den Zutaten als auch bei den Rezepten auf exotische und spektakuläre Elemente verzichtet. Ich empfehle das Kochbuch daher sehr gerne weiter und bewerte es mit den vollen fünf von fünf Sternen.